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月子餐四十天食谱 坐月子的最健康食谱

月子餐30天食谱

月子餐食谱(30天) 我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。 第一周(代谢排毒周): 餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日两碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力 第二周(内脏收缩周): 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 1. 生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝 2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 油饭:每日一碗 6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份 2014全国一级建造师资格考试备考资料真题集锦 建筑工程经济 建筑工程项目管理 建筑工程法规 专业工程管理与实务 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用 第三周至满月(滋养进补周): 餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天) 调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性 1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗 2. 甜糯米粥:每日一碗 3. 红豆汤:每日一碗 4. 油饭:每日一碗 5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份 8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日 11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤) 12.木瓜茶:奶水稀少者用 温情提示: ■ 月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用); ■ 生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC 月子餐功效说明 ■ 麻油猪肝:清除淤血,将子宫内的血块打散以利排出 ■ 乌鱼或黄花鱼:肉质细嫩,炖汤易吸收,乌鱼有促进伤口愈合之效 ■ 生化汤:活血补虚,怯恶露,收缩子宫 ■ 红豆汤:强心利尿,清除体内废水并通过尿道排出;红豆多吃易胀气,故每日须控制在二碗以内 ■ 糯米粥:利用糯米的粘性,适度刺激肠,助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂;因糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内 ■ 坐月子饮料:解渴、养生 ■ 生麦芽汁:退奶者用(如小产、四个月以上流产) ■ 药膳粥:剖腹产及小产者,前三天补气用 ■ 养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力,尤其排除剖腹产麻药的毒性(产前十天开始送,每日一份) 2-14天(第二周):收缩子宫、骨盆 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 ■ 麻油猪腰:帮助产妇收缩子宫、骨盆腔 ■ 薏仁饭(粥):低淀粉,利尿 ■ 油饭:润滑肠道,促进体内废物排出,提高肠胃蠕动能力 ■ 红色蔬菜:防止便秘、补血 ■ 药膳:补血、补气、补筋骨 15-30天(第三周至满月):调理身体,补充营养、恢复体力 调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性 ■ 麻油鸡:选用农家公鸡,补充蛋白 ■ 花生猪脚:促进乳汁分泌,供奶水稀少者食用 ■ 鱼类:补充养分、促进伤口恢复 ■ 蔬菜:提供各种人体必须维生素和氨基酸,提高母乳质量 ■ 水果:选取温性果类,适合不同体质产妇需求,帮助消化,防止便秘

月子餐四十天食谱

急求做月子食谱

猪脚黄豆

将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000g,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。

功效:

生精养筋、健脾、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。

鲫鱼炖蛋

原料:鲫鱼2条(约500g),鸡蛋3个。

做法:

(1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200g及精盐5g烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。

(2)再将鸡蛋打入碗内,加入清水(125g)、精盐1g,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即成。

功效:

生精养血、补益脏腑、,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。

清炖鸽子

  原料:鸽子1只、香菇,笋片各100克,以及调味作料。

  制法:将鸽子拔净茸毛,除内脏,洗去血污;鸽子、香菇、笋片同时放入锅内,加水适量,小火炖熟后,加入调味作料盛碗,饮汤食肉。

  特点:鲜、香、汤清润喉,野味浓郁。

  白斩鸡

  原料:嫩油鸡1只,虾子酱油适量。

  制法:鸡去内脏洗净,放在开水锅中(以淹没鸡为度),用小火约浸1小时左右(不能滚沸,以免鸡皮破裂)捞起,待自然冷却;切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。

  特点:肉嫩味鲜、肥而不油,夏令佳品。

  虾仁蛋

  原料:鸡蛋5个,虾仁100克,猪油200克,干菱粉、盐、味精各适量,蛋清1份。

  制法:(1)鸡蛋敲入碗中,加入适量盐、味精搅匀;虾仁洗净,沥去水分,放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅,烧至五分热时,推入虾仁炒熟,沥去油后放入蛋内;烧热锅,倒入鸡蛋,随即翻炒,起锅盛盘即成。

  特点:金黄色,鲜、嫩、软、滑。

  牛肉片炖卷心菜

  原料:牛肉250克,蕃茄、卷心菜150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。

  制法:(1)将蕃茄清洗干净,切成方块,待用。(2)把卷心菜择净,清洗,切薄片,待用。(3)将牛肉洗净,切成薄片,放入洗净的锅内,加清水至能没过牛肉为度。旺火烧开,将浮沫撇去放入猪油、料酒。烧至牛肉快熟时,再将蕃茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加入精盐、味精,略炖片刻,即可食用。

  营养:营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

  功效:健脾开胃,活血化淤,调理气血,生津止泻。适用于产妇胃口不开;有开胃纳食、增强食欲之功。

    清蒸桂鱼

  原料:桂鱼1条(约120克),葱、姜、盐、料酒适量。

  制法:桂鱼刮鳞洗净,加葱、姜、盐、精酒适量,上锅隔水蒸15分钟,即可食用。

  功效:富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫磺素、核黄素、烟酸,其营养价值胜过一般的鱼,桂鱼以春令最鲜,鱼肉丰厚,味鲜美,骨刺少,为鱼中上品,唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”的赞美诗歌。清蒸桂鱼益脾胃、补气血、疗虚损,对产妇具有食疗作用。

建议你姐姐和姐夫去查一下染色体,查明一下总流产的原因,还有不建议你姐姐坐长途车,最好等身体恢复调理一段时间。

月子餐四十天食谱

坐月子的最健康食谱

产后月子餐的制做几乎占了坐月子内容的三分之二因为坐月子讲究的就是补养所以历来“婆婆妈妈”们就精心研究、实践了很多调补食谱结合现代营养学知识我选择了以下餐点组成了一个比较完备的坐月子食谱。期望使产后妈妈吃得健康、快乐 一、产后前三天护理为主 关键词流质、半流质 推荐食品小米、糯米、薏米 特别提醒顺产食物应当无渣或少渣剖宫产食物要促进通气不吃牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品防止排便困难使缝合的肛门括约肌撕裂。 参考食谱主 食 配菜 汤 类 其他 早餐玉米粥、红糖小米粥 午餐:烂面条、小馄饨 、菜粥、清灼菠菜、白菜豆腐、虾皮烧菜心 晚餐点心、红糖水、酒酿元宵、红糖番薯 二、产后第一周开胃为主 关键词口味清淡、营养均衡、易于消化、防止便秘 推荐食品小米、红糖瘦牛肉、鸡肉、鱼等配上时鲜蔬菜清炒橙子、柚子、猕猴桃等水果 特别提醒太油腻的食物会令人反胃妈妈摄入的油脂过多可能会让乳汁也变油使宝宝发生腹泻。少吃白米改吃糙米、糯米、胚芽米、全麦面包等。 参考食谱主食、配菜、汤 类、其他 早餐小枣高粱粥、红糖小米粥、黑芝麻糯米粥 午餐五谷杂粮饭、糯米饭、小米饭、鸡丝粥、麻油什锦面、芦笋牛柳、青椒肉片、什锦蔬菜、菠萝鸡片、鲜菇炒豌豆、番茄酿肉、鸡丝苋菜、冬瓜薏仁汤、鲤鱼姜丝汤、红豆鲫鱼汤、各类素汤、黑鱼汤、海参猪肠木耳汤 .

月子餐四十天食谱

坐月子如何饮食

沈阳坐月子饮食推荐下,哈哈 1,猪肝适合在早上,中午食用 2,鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效 3,莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用 4,干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症 5,红萝卜含丰富的维他命A,B,C,是产妇的最佳菜肴 6,猪腰有强化肾脏,促进体内新代谢,恢复子宫机能,治疗腰酸背痛等功效 7,芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘 8,猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症 9,花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用 10,西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘 11,糯米性味甘平,补中益气,而红?油饭是一道产妇高贵补品 12,黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A,B,C,对脚气浮肿,腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效 13,海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱,消瘦乏力,肾虚水肿及黄疸者食用 14,猪心有强化心脏的功能 15,吻鱼含钙丰富,适合产妇食用

剖腹产坐月子食谱是什么啊?

坐月子食谱——虾仁枸杞原料: 虾仁300克,干枸杞子40克。调料: 花生油10克,精盐2克,米酒15克,鸡蛋清1个,胡椒粉3克,水淀粉、干淀粉各10克,葱5克,姜5克。做法: 1. 将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。 2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。 3. 锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。 4. 锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。营养小提示:枸杞味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温,味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱,适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。

坐月子吃什么补身体 营养食谱推荐

食谱推荐
1.南瓜薏米粥
材料
米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根
调味料
高汤4杯,盐半小匙
做法
1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。
2.莲藕麦片粥
材料
大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克
调味料
盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
3.遮目鱼肚粥
材料
遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
调味料
米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
4.甘薯粥
材料
大米90克,甘薯100克
做法
1. 大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。
5.芹菜粥
材料
大米95克,芹菜3根
调味料
盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。
2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。
食补秘诀
⒈猪肝适合在早上、中午食用
⒉鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效
⒊莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用
⒋干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症
⒌红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴
⒍猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效
⒎芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘
⒏猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症
⒐花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用
⒑西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘
⒒糯米性味甘平,补中益气,而红油饭是一道产妇高贵补品
⒓黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效
⒔海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用
⒕猪心有强化心脏的功能。
⒖乌鱼含钙丰富,适合产妇食用。

坐月子吃什么好

荤素兼备够营养
  新妈妈经过怀孕、生产,身体已经很虚弱,这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。

  维生素
  足够的B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,质地良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。

  青菜豆腐优乳汁
  母乳喂养的宝宝,所需营养全都来源于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系,提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相关了。

  散寒
  由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。

  少剌激
  葱、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物新妈妈须忌食。吃了这些食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响宝宝的肠胃功能。

  防便秘
  从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红色蔬菜如:红萝卜、苋菜等:第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。

  补钙
  钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育。

  补血
  新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血。

  助消化
  山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促使子宫收缩和加快恶露的排出。

  补水
  饮水不足也会影响乳汁分泌,因此新妈妈还要记得多喝水。[吃地带]

  温馨提醒:只要饮食合理得当,而且新妈妈身体没什么大碍,就用不着刻意服用一些保健品,至于人参、蜂皇浆等,产妇更是不吃或少吃为好。

  推荐食谱
  猪蹄通草汤

  原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。

  做法:将以上3味共同加水煮汤。
  功效:通草有清热通乳的功能。新妈妈产后少乳,或者乳汁淤积都可以食用。每日分3次服,连服3日。

  阿胶大枣羹
  原料:阿胶250g,大枣1000g,核桃500g,冰糖500g。

  做法:先将大枣洗净,放适量水入锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,然后加入冰糖、核桃仁文火炖之。然后,将蒸融后的阿胶放入锅内熬成羹。

  功效:这款药羹对绝大多数新妈妈的产后康复,身体机能调理、催乳下奶都十分有效。可在每日早晨服用2-3汤匙。

坐月子能吃什么?

月子期间的饮食既要补充生产时所消耗的大量体力,又要充分制造乳汁,这是新妈妈在饮食上最关心的问题。坐月子饮食要注意7个讲究,我一一地给新妈妈说说。 1. 适当补充体内的水分。 新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。 2.以流食或半流食开始。 新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。 3.清淡适宜,易消化。 月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。 4.少吃多餐 孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。 5.荤素搭配,营养丰富。 多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。 从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。 6.不宜食用生、冷、硬的食物 产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。 7. 切忌盲目进补 盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。