酿葡萄酒的渣子能吃吗

浮在上面的葡萄皮捞出埋进土里，做花肥很好。沉在下面的渣主要是 ，是好东西，淘洗晾干，炒熟磨成粉，是非常有营养的

有渣的葡萄酒，还能继续喝吗

有渣的葡萄酒当然能继续喝，并且那还是很好的酒呢。
如果你喝葡萄酒遇到渣渣，大部分是两种情况，一种渣渣是软的，叫做色素沉淀，那是葡萄酒中的色素由于年头的因素，酒中的色素析出导致的，这能证明这酒是天然的葡萄浸皮发酵得来的。
另一种情况的渣渣是硬的，有点像碎玻璃，透明的。这个叫做酒石酸沉淀，是酒庄酿酒之后为了保持很好的果香而没进行冷冻处理，出现的沉淀。
两种情况都说明就是天然的，而且能够继续喝。只不过喝的时候需要蓖酒

酿的葡萄酒渣没过滤放了好久还能喝吗

葡萄酒完全发酵后，就需要尽快过滤皮渣的，让皮渣过久浸泡在葡萄酒里，会融入过多的杂质，也容易感染变质的。
如果没有过滤皮渣，看上层皮渣是否有感染现象，没有异常，小心先把上层的皮渣轻轻取出，再用干净的吸管取出酒液，不要摇动容器，小心底部的沉淀泛起。皮渣里面的残酒就别要了，沉淀的聚集物可以过滤一下，把过滤后的酒液混入葡萄酒中就行了。

葡萄酒有沉淀了还能喝吗

那是果渣，正常的，滤一下就好。陈年葡萄酒更多，所以高级酒具套件里一般还有专用的滤酒器。
没有果渣怕才是不正常的，勾兑货？

自制的葡萄酒4个月才取出葡萄渣还能喝吗

如果环境温度在25度左右就继续往下做。过滤、再发酵(加糖，15-20天以上)、再过滤葡萄酒就酿造好了。

葡萄酒里有沉淀还能喝么？

没什么害处的 可以饮用 有沉淀只是因为过滤的不彻底 还是买现成的喝比较好 自己酿的葡萄酒口感没有买的好，还有一点就是可能会有一些细菌对人体产生危害 因为咱们没有正规有效的杀毒杀菌设备 我也喝好多年的葡萄酒了，一直都是喝的约客商城葡萄酒，品质能有保障。

泡的葡萄酒上面长黑色的泡沫了还能喝吗？？？

通常在自酿葡萄酒时，产生的黑色或黄、绿色的霉，都是带有一定毒性的。 如果是仅仅生长在浮出液面之上的葡萄皮表面，并且发现较早，将生长有霉斑的皮捞出即可，不会有太大影响。 但看你的描述，是黑色的泡沫，说明是直接生长在液体表面了，已经有霉菌融入酒液，这种情况，最好是不要了，以免影响健康。

红酒里有杂质还能喝吗？？

事葡萄酒有“杂质”，不但能喝，还是一瓶好酒。
　　事实上，只要是酿造酒，经贮藏一段时间，都会自然而然地产生沉淀物，葡萄酒当然也不会例外。葡萄酒的沉淀物主要有两种，一种是葡萄沉渣（Sediment），另一种是结晶物质（Wine Crystal），这也是最主要的一种沉淀物。
　　葡萄酒中的结晶在葡萄酒的世界里，特别是旧世界，在强调以传统方式酿造的葡萄酒当中是普遍存在的。结晶物质主要来源于葡萄酒当中的酒石酸。葡萄酒在发酵时，会因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陈酿时，也会继续发生化学反应，这些反应会造成酒石酸结晶的出现。因此，酒厂通常在出厂前会对葡萄酒进行酒石酸稳定，在低温状况下（通常为零下4℃），加入酒石酸氢钾粉末，过饱和的酒石酸会析出形成晶体而沉降。此外，结晶石沉淀还来自葡萄酒中单宁酸的沉淀。经过一段时间的瓶内陈年，酒液里的单宁酸也会逐渐地沉淀，在长时间的积累下，就会产生或多或少的沉淀物。
　　除了酒石酸和单宁酸的结晶沉淀外，还有就是葡萄残渣和死亡的酵母细胞。葡萄酒是通过酵母的作用，把葡萄汁内的糖分转化成为酒精，酒瓶底端的沉淀物正是这瓶酒中酵母先驱的遗物。虽然葡萄酒在装瓶前会经过除渣、过滤、澄清等工序，但也无法完全除尽酒液里的残渣。因此，只要经过长时间的静置，悬浮在酒液里的残渣都会逐渐沉至瓶底，形成沉淀物。这也是为什么葡萄酒的瓶底都会有一个内凹的设计，这个内凹的设计会形成一个小深沟，当葡萄酒中的固形物凝聚沉淀下来的时候，小深沟可以让沉淀物落在沟里，不易分散。而我们在倒酒时，总是动作轻盈，这一方面是为了侍酒的优雅，还有一个重要原因是防止瓶底部的沉淀摇动而漂浮起来，影响酒的外观。