小学生营养早餐
小学生营养早餐 “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。在此，我们为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。 牛奶＋鸡蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加个水果，便称得上是“黄金早餐” A 吃得多 不如吃得精 早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。 每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的最佳选择。 早餐不宜吃得过多，否则会影响上午的学习。另外，早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做。 B 蔬菜水果 不可少 如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。 主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食品，而蔬菜水果是碱性食品，不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物，会导致血液偏酸性，可使人整个上午思维不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以选择一些什锦泡菜、糖拌西红柿等等。此外，如果再增加一个水果会更好。 C 吃早餐一定 要吃主食 早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不仅难以满足要求，而且也造成能量的浪费。 此外，学生上午听课要用脑子，而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。 D 早餐吃得要像“皇帝”一样 俗话说，早餐吃得要像皇帝一样。对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，而且还关系到他们的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。 据调查，凡能坚持每天吃好、吃饱早饭的学生，其体形和功能发育都比较好，身体健壮，上课精力充沛，学习效率也高；反之，早饭吃不饱或不吃早饭的学生，经过紧张的脑力或体力活动，很有可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。- 中、西式营养早餐食谱 中 式 ① 红豆粥一碗，麻酱花卷1个，拌黄瓜，盐水花生米，煮鸡蛋1个。 ② 馄饨1碗，小馒头1个，麻酱拌菠菜，煎鸡蛋1个。 ③ 豆浆1碗，菜肉包1个，糖拌西红柿，茶鸡蛋1个。 西 式 ① 牛奶250毫升(可加点可可粉)，煎鸡蛋1个，面包50～100克，面包可夹果酱或1片奶酪，苹果1个。 ② 牛奶250毫升(加点麦乳粉)，煮鸡蛋1个，饼干50～100克，橘子1个。 ③ 牛奶250毫升(加些麦片)，茶鸡蛋1个，点心50～100克，香蕉1个。
孩子早餐不将就，我们要怎么做胡萝卜鲜肉馄饨？
孩子早餐不将就，我们要怎么做胡萝卜鲜肉馄饨？
给孩子提前准备各种各样念书的物品，还得起早给孩子提前准备健康早餐。早饭做为一天中最主要的一餐，可不能马虎，特别是小孩，新学期开学之后，小孩又得资金投入焦虑不安的学习生活中，既费精力又费头脑的，早饭一定要吃好吃饱，才可以精力旺盛，更好的学习。
孩子的早餐，除开要营养成分，还要兼具它的口感，现在的孩子都非常偏食，假如不合胃口，还真就不吃了。我给大家分享一道我们家最经常吃的早饭，味道好，营养高，重要还特便捷，闺女特别爱吃，它便是胡萝卜鲜肉馄饨。
用小馄饨来做早点，真的是非常便捷的事，能够提早搞好，放冰箱冷冻保存，第二天醒来立即煮就可以了，10分钟左右就可解决的懒人早餐，十分便捷。胡萝卜鲜肉馄饨，营养搭配，更为的营养成分美味。
胡萝卜的营养成分非常高，有“小人参”的头衔，含有胡萝卜素、维他命等，对孩子的眼力、身体发育都是有很好的作用，能够常做给孩子吃哦。
孩子早餐不轻易将就，提前准备这碗，美味好吃营养高，精神实质一整天。孩子早餐这样做，非常好吃又营养成分，经常吃眼睛健康视力好，挺不错。下边格子就把具体方法分享给大家，一起来看看吧，喜欢的可以做下去哦。
【胡萝卜鲜肉馄饨】
原材料猪肉末：180克、馄饨皮：适量、胡萝卜：大半个、耗油：1勺、盐：适量、清水：适量、葱段：适量、生抽酱油：小勺、芝麻油：少量、虾米皮：适量
制作方法：
1、胡萝卜削皮，用擦丝刀擦成细丝，和猪肉末一起放进碗中。
2、添加适量盐，耗油，先搅拌均匀，再分几回添加适量清水，用筷子朝同一方向拌和至饺子馅上力。
3、取一张馄饨皮，抹上适量饺子馅，包起来。
4、煮一锅沸水，将小馄饨放进，烧开，分多次进入适量清水，直到馄饨煮熟。
5、碗中添加少量盐，生抽酱油、葱段，倒进2勺茶汤化开。
6、最终舀入煮好的小馄饨，添加少量芝麻油，上洒适量虾米皮，吃的时候拌均就可以。
小学生早餐食谱
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 （三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。 （四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。 （五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。 （六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。 孩子早餐食谱举例? 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条? 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥? 星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋? 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥? 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳? 星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝? 星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥?
秋天，孩子早餐不能将就，6款营养早餐，好吃好做，秋天吃特养人
秋天，孩子早餐不能将就，6款营养早餐，好吃好做，秋天吃特养人。又是一年的开学季，最近家长们都在为了孩子返校各种忙里忙外的，孩子上学了家长们也并不省心，又要每天按时早起给孩子准备营养早餐了，入秋后，天气转凉了，孩子的早上也不能将就，不仅要吃得好，还要营养美味。尤其是一些挑食的小朋友，每天的早餐还要换着花样来做，也是难倒了不少家长。接下来跟大家分享6道营养早餐，好做又好吃，不仅营养好吃，还非常解馋，能当早餐，还能当下午茶、点心或者零食吃呢。开学季，孩子早餐不能将就，6款营养早餐，香到流口水，好吃不上火。
红枣红糖蒸年糕
这是一道用糯米、红糖和红枣搭配一起蒸的 美食 ，可以口感软糯香甜，可以当早餐吃也可以当零食，好吃又解馋，蒸一蒸就好了，营养好吃还不上火。小朋友很爱吃，早餐可以吃两块，搭配牛奶一起，营养又美味。因为是糯米做的，虽然很好吃，但早餐不建议吃太多，以免不好消化。
准备食材：糯米粉适量（100克）、玉米淀粉20克、红糖块适量、纯牛奶100克，红枣适量、热水30克。
1、红枣去核洗净切成丁待用。把红糖片放入热水里浸泡融化成红糖水待用。
2、将纯牛奶倒入红糖水里搅拌均匀。加入糯米粉和玉米淀粉混合搅拌均匀待用。
3、准备一个蒸盘或者模具，刷上一层油方便脱模。将红糖牛奶糯米粉浆倒入模具里，在表面撒上红枣粒。
4、锅里加水煮沸，将粉浆上锅隔水蒸，这里大概蒸个20分钟左右即可。放凉脱模切成小块装盘即可享用。
营养黑米馒头
馒头是再普通不过的营养早餐啦，这道黑米馒头比一般的白面馒头看起来更有食欲，而且口感和营养也更丰富，当早餐吃非常营养，搭配上热豆浆和热牛奶，一顿营养早餐就搞定啦。
准备食材：黑米适量80克、中筋面粉220克、奶粉适量、水150克、酵母3克左右、白糖少许。
1、黑米先用破壁机打成黑米粉待用。直接买黑米粉也行。
2、将黑米粉、奶粉、面粉和酵母一同放入厨师机的搅拌桶里。混合搅拌均匀。加入清水揉成面团。
3、将揉好的面团取出揉圆，然后发酵至两倍大。插一个孔，面孔没有回缩就是发酵好了。发酵好的面团揉排气分成8等份，然后揉成小圆球馒头的形状。
4、放入蒸盘上再次发酵至两倍大，水煮沸锅上汽蒸20分钟即可。
芝麻芝士紫薯丸子
这是一道用紫色做的美味早餐小吃，不仅颜值高、好吃解馋还很营养，紫薯泥搭配少许的糯米粉混合，口感软糯香甜，里面包裹着马苏里拉芝士，外面裹着香脆的白芝麻，一口咬下去软糯香甜，还褒奖，口感真的太赞啦。当早餐或者是零食吃都非常美味呢。
所需食材：紫薯2个、糯米粉适量、马苏里拉奶酪碎、白芝麻适量、白糖少许。
1、紫薯蒸好用勺子碾压成细腻的紫薯泥。加入白砂糖、适量的糯米粉，然后搅拌均匀。
2、取一小块紫薯面团，揉成小圆按压成厚饼皮。中间放入适量的马苏里拉芝士碎，封口用手揉搓成小圆球。
3、准备一碗清水，把揉搓好的紫薯球放入水中滚一圈，拿出来放到芝麻中滚一圈，让紫薯的表面都沾满白芝麻。
4、紫薯球做好放入容器中，然后盖上盖子。温度调为180度，时间调节为14分钟。（这里用的是空气炸锅，也可以用烤箱，油炸）。
红糖开花馒头
早餐馒头的花样吃法，面粉里搭配上红糖水、红枣粒、黑芝麻混合揉成面团，经过特殊的处理，蒸出来的红糖馒头各个开口笑，看着就非常有食欲，好吃又营养，秋天早餐吃它可以滋补气血，女人孩子都可以多吃一些。搭配豆浆、牛奶就搞定营养的一顿早餐啦。
准备食材：
面粉400克、牛奶130克、糖7克、酵母4克、红糖110克、泡打粉2克、猪油10克、面粉50克、红枣6颗、黑芝麻。
1、将面粉、牛奶、糖、酵母）放入盆里搅拌成面絮状，静置5分钟，揉成光滑的面团，发酵至2.5倍大待用。
2、然后将发酵好的面团放入厨师机里加入红糖、泡打粉和猪油一起搅拌均匀，加入面粉一起再次揉至光滑的面团，稍微有点粘手的面团即可。加入切碎的红枣粒和黑芝麻一起搅拌均匀。将揉好的面团发酵至两倍大。
3、揉排气后，搓成3条长柱状的面条。把3条叠在一起，再次搓成粗长条。
4、用手揪成一块块小面剂子，放入蒸笼里，表面再撒一层黑芝麻和红枣，继续松弛15分钟。水煮开，放入蒸笼上锅大火蒸12分钟，关火焖3分钟即可。
香煎卷子
这又是面食的另一种花样吃法，比起普通的花卷馒头，这道煎卷子味道更好，看着也更有食欲。同样是面团发酵好，擀成面皮，涂抹上配料，然后折叠起来，切成小段，卷一卷，上锅煎一煎，然后加点水焖熟透，底部焦香，上面松软，特别好吃。
准备食材：中筋面粉200克、水100克、酵母2克。盐适量、椒盐适量、色拉油少许、黑芝麻和葱花适量。
1、温水加入酵母化开，然后加入面粉一起揉成面团，发酵至两倍大待用。
2、发好的面团揉至排气，然后用擀面杖擀成长方形的面皮。在面皮上涂抹少许的色拉油，撒上适量的椒盐粉。将面皮对折起来折三折。叠成长条的长方形面皮。用刀子切成小长条状。然后将小块的面皮卷成麻花的形状，继续发酵至2倍大待用。
3、平底锅刷油，将发酵好的面卷放入锅里平铺开来，煎至底部有点金黄。
4、然后沿着锅边倒入少许的清水，水的量大概到食材的三分之一处即可。盖上盖子焖至熟透，把水分煎干，撒上葱花和熟芝麻即可。
烤牛奶布丁
烤牛奶布丁简直是小朋友的最爱。牛奶和鸡蛋这两样营养 美食 的组合，不仅味道好，营养也是非常丰富的，小朋友还很爱吃，关键是做法也简单，比在外边买的更实惠好吃，零添加更 健康 ，当早餐、零食、点心吃都超级赞的。
准备食材：鲜牛奶适量（600克）、淀粉适量（60克）、鸡蛋黄2个、芝士2片、白糖适量。
1、纯牛奶里加入白砂糖和淀粉一起搅拌均匀。再加入蛋黄一起再次搅拌均匀。
2、将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液倒入平底锅里加入（用不粘锅），小火加热，边加热边搅拌，防止粘锅。加入芝士片一起加热，同样边加热边搅拌。把水分炒蒸发，炒直至奶糊呈浓稠状态即可。
3、将炒好的奶糊倒入模具里，震荡一下将表面弄平整。然后放入冰箱里冷藏2-3个小时定型。冷藏好取出来倒扣倒然后切成小块。
4、将切好的奶块整齐地摆放在烤盘中。在表面刷上一层蛋液。烤箱提前230度预热10分钟，然后放入230度预热好的烤箱，烤15分钟。
Lily 美食 谈碎碎念：
以上就是6道营养早餐的家常做法，附上详细的教程，开学季给孩子准备早餐，不知道要做啥的，不妨试试以上这6道美味早餐哦，换着花样来做，一周不重样，都是小朋友爱吃的。
小学生早餐吃什么?
1.学生营养早餐食谱设计的基本要求：
（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。
（2）要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
（3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。
（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。
（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。
2.小学生营养早餐食谱
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
3.中学生营养早餐食谱
营养早餐食谱（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
营养早餐食谱（二）
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
营养早餐食谱（三）
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
营养早餐食谱（四）
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
营养早餐食谱（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
营养早餐食谱（六）
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
春天，孩子早餐别将就，少睡10分钟就有了，孩子爱吃营养挺全面
今年过年相对往年来说，要晚上许多，早在年前就已经过完立春节气了。
立春是春天的开始，温度随着节气的变化，逐渐升高，各种植物们也开始冒出嫩芽，春天真的来了。
春天是充满希望的季节，是生长的季节，也是小朋友长高的最佳时节，记得儿子小时候，每年春天到夏天，个头都会窜一截。
所以春天家长要给孩子补充足够的营养，让孩子能够长得更高更结实。
正好要开学了，这时候的早餐尤为重要，让孩子吃饱吃好，保证足够的营养和能量，才能精力十足，上课也能更专心。
大多数家长都有自己的工作，早晨太早起来做早餐，也是很麻烦的事情。那怎么办呢？咱可以做些简单省事的，比如各种面条，就是不错的选择。
推荐这款西红柿牛肉面，晚上把牛肉卤好，放在卤水里浸泡，早起少睡10分钟，加点西红柿、油菜煮碗面，再来上几片牛肉，一碗好吃的牛肉面就有了。
不但孩子爱吃，有菜有肉的营养挺全面，而且比油条 健康 比馒头更营养。
【西红柿牛肉面】
所用食材：卤牛肉，西红柿，油菜，挂面
所用调料：卤牛肉汤，盐，葱，香菜
制作步骤：
1、2个西红柿清洗干净，切成小块。早晨时间比较紧张，没有开水烫一下去皮，不过在煮的过程中，可以再将西红柿皮捡出来。
2、炒锅烧热，加适量植物油，下入葱花煸炒几下，下入西红柿继续煸炒一会。
3、加入一些卤牛肉的汤，再加点清水，加少许生抽，大火烧开煮一会，让西红柿的味道释放出来，这时候可以尝尝汤的味道，根据需要再加一点盐。
4、放入一把挂面继续煮一会，这时候可把西红柿的皮一个个捡出来。
5、看看面条已经煮熟了，再加入几颗油菜烫一下，就可以关火了。
6、把面条盛在大碗中，再切几片牛肉放在上面，撒上香菜就成了。
正值早春时节，也要开学了，孩子早餐别将就，少睡10分钟煮一碗元气满满的牛肉面，蛋白质和维生素都有了，让孩子吃得饱饱的，才能长得更高。
简单方便的小学生早餐
简单又营养的7款早餐，比较适合上班族的妈妈给孩子做
1、花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
6、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉（或里脊肉）切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
7、海鲜（麦）粥
用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块（如果用虾皮就不用切了），海带、糙米（麦片）放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。