婴儿辅食炒锅用什么材质的
给宝宝做饭一般用铁锅，许多研究都认为用铁锅能够减少宝宝缺铁性贫血的发生；最好不要用那些所谓的不粘锅或是无油烟锅炉，因为那些锅里面的化学涂层有可能脱落，给宝宝健康造成影响；也不推荐用铝锅。
想给宝宝做点心，不知道用什么机器好！
1.长帝烤箱的还可以。买个双层的，不然面包发起来会粘到顶。最起码要不微波炉大，不然就白买了。还可以烤勺，烤肉。蛮实用的。2.电动打蛋器是可定要的3.电子秤。晓得台秤那种。因为做面包等西点，要求精确度很高。不能象馍馍那样多点少点无所谓的。4.量勺，量杯列。烤盘列，塔模列。等等小东西列5.如果你坐的多，最好再配个面包机列。不是那种考面包片的啊，是揉面的啊。可以自动考好。但一般口味没有，就个勺面包。一般用来发面。因为天气的原因，有时候自己发不好。我们同事买了个烤箱，面包机2合一的，开始听他说几好几号，用了2次就没动静了。6.基本上就这了。你要是做蛋塔，批萨，牛排什么的，那就是小东西了。麦德龙卖的很全，不过很贵。网上有的还可以。好就没做了，又勾起我的欲望了。呵呵/:058*
宝宝辅食 鳕鱼要怎么做才好吃
香甜鳕鱼泥
食用人群：6个月以上的宝宝
材料： 鳕鱼30-50g，洋葱15g，胡萝卜25g。
做法：
1.将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟（辅食机10分钟，蒸锅15分钟）。
3.取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
番茄鳕鱼面
食用人群：6个月以上的宝宝
材料：番茄，鳕鱼，面条。
做法：
1.先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎。
2.再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊。
3.面条煮开后转小火时，放入番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。
胡萝卜土豆鳕鱼泥
食用人群：8个月以上的宝宝
材料：鳕鱼块，土豆，胡萝卜。
做法：
1.把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2.将鳕鱼放在筛子上研成泥，将土豆研成泥，将胡萝卜研成泥。
3.将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀，一款适合宝宝吃的胡萝卜土豆鳕鱼泥就做好了。
土豆鳕鱼饼
食用人群：8个月以上的宝宝
材料： 土豆半个，鳕鱼一小块，胡萝卜一小截，洋葱适量。
做法：
1.材料切丁，土豆蒸熟，胡萝卜和洋葱加少许油煸炒。
2.鳕鱼加少许姜片蒸熟后剔除鱼骨捏碎。
3.将所有材料搅匀，整形状后入锅小煎一下即可食用。
鳕鱼菠菜丸
食用人群：12个月以上的宝宝
材料： 鳕鱼2片，菠菜2束，面粉适量。
做法：
1.鳕鱼2块，剥皮去骨，剁烂，再排查一遍骨头，鳕鱼骨比较大，小的骨头也是透明片状的，所以手摸去骨很方便，宝宝吃的还要谨慎些哦。
2.加点柠檬汁去腥，加入菠菜泥和适量面粉，小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢，丸子煮透漂起便可出锅。
3.其余的平铺冷却然后冰冻起来，成冰球后四个一袋分装好。
莲子鳕鱼粥
食用人群：12个月以上的宝宝
材料：米半杯，水5杯，洋葱1/3颗，生莲子50g，鳕鱼50g，猪绞肉50g，花椰菜50g，盐1小匙，冷压橄榄油1/2大匙，米酒2小匙。
做法：
1.半杯米洗净、加入5杯水，洋葱切细丁，电锅外放2杯水，煮熟。
2.生莲子煮熟，用不锈钢网及汤匙将莲子压碎过筛，变莲子泥。
3.将莲子泥、1小匙盐、1/2大匙冷压橄榄油加入粥中搅拌均匀，这样做为口味变化的基底粥就完成了。
4.鳕鱼洗净，抹薄盐、加米酒；猪绞肉再切过一次，一起放入电锅放半杯水蒸熟（蒸熟后要立即拿起来，勿闷）
5.鳕鱼剥下鱼肉（要确认没有鱼刺），压碎，拌入粥中，就是莲子鳕鱼粥了。
清蒸银鳕鱼
食用人群：12个月以上的宝宝
材料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法：
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
做辅食需要什么工具，怎样给宝宝做出来爱吃
一般会需要辅食机或者搅拌机，香蕉泥宝宝还挺爱吃的，做的时候香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。如果觉得自己的做的辅食不够细腻，可以给给宝宝买着吃，HT的有机辅食就不错。
宝宝辅食用白瓷锅好还是紫砂锅好
正常情况下，宝宝吃饭的还是用紫砂锅比较好，一方面紫砂干净卫生，还有就是紫砂从泥料到生产呢出来再到出窑，会有许多微量元素在其中发生变化，会使得平淡无奇的紫砂壶变得独特起来，还有紫砂锅中有许多对人体有益的维生素，所以个人建议，选给宝宝辅食用的紫砂锅，就上 壶史名录。
443不锈钢能做辅食锅吗
你说的443不锈钢我不知道能不能做辅食锅，因为现在可能最好的的不锈钢应该是316的这就是食品级的不锈钢了，至于443不知道是什么级别的。你说的可能是特种钢吧，一般民用级别是没有的。
小孩可以自己做什么又简单有好吃的菜？
可以做一些点心类的，也可以做一些菜肴，小孩如果在12岁左右，可以选择以下菜肴：
炖南瓜：主料
新鲜南瓜（吊瓜）也可；大葱的葱白部分，猪肉，
作料：食盐，糖，料酒，酱油
做法：将锅洗净，开火，等锅内没有多余水分时放入切好的肥猪肉煸炒，当猪肉的油水被炒出时，放入瘦猪肉丁，炒至肉丁变色，在放入切好的南瓜块（大约为一厘米厚的块）炒，如果大约有一盘那么多的南瓜，则放入大约一勺(是指调料勺）的食盐，和小半勺的糖，还要倒入料酒和一些酱油，酱油的量由你决定，不要太多就是了，再放入葱末，炒，在加入水，没过南瓜块，盖上锅盖，煮至南瓜绵软为止。
这道美味的南瓜就做好了。
小孩长身子鸡怎么炖好吃又营养
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鸡肉，炖多久也是鸡肉有营养。营养还是在肉中的多。都要吃才最有营养。都吃才最营养
我国南方有煲汤习惯，总认为喝汤最有营养。为了孩子健康，妈妈会在给孩子添加辅食时不厌其烦地给孩子煲鱼汤、鸡汤、鸭汤、肉汤……以为汤里加了鸡，加了药材如淮山、桂圆、芡实等，还煲了2-3个小时，汤就很有营养了。其实，90%的营养还在肉渣里。要孩子获得营养，还得把肉吃了。如果孩子只喝汤、不吃肉就等于“丢了西瓜拣了芝麻”，把绝大部分营养素都丢失了。
要知道，煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就凝固在肉里，真正能溶到汤中的是少量蛋白质。有一句俗话叫“肉烂在锅里”。如果孩子能连汤带肉一起吃，煲汤不失为一种给孩子做辅食的方法。但孩子胃容量较小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。因此，希望让孩子通过喝汤获得这些动物性食物中的绝大部分蛋白质并没有在汤里。
另外，煲汤也要讲究方法。在用动物性食物做原料时，凉水下锅，水开后改成微火，长时间地炖汤，之后加盐等都是避免蛋白质过早凝固在肉里，让汤营养尽可能丰富的有效措施。
煲汤别超过一个半小时
很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。
一般来说，煲汤的材料以肉类等含蛋白质较高的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸类，如果加热时间过长，氨基酸遭到破坏，营养反而降低，同时还会使菜肴失去应有的鲜味。另外，食物中的维生素如果加热时间过长，也会有不同程度的损失。尤其是维生素C，遇热极易被破坏，煮20分钟后几乎所剩无几。所以，长时间煲汤后，虽然看上去汤很浓，其实随着汤中水分蒸发，也带走了丰富营养的精华。
那么，煲汤到底多长时间比较合适呢？
同济大学营养与保健食品研究所的专家曾专门对此进行了研究。研究中选取了3种有代表性的用来煲汤的食物：蹄膀、草鸡和老鸭。经过检测发现：蹄膀汤中的蛋白质和脂肪含量在加热半小时后逐渐升高，蛋白质加热1.5小时、脂肪加热45分钟可达最大值；鸡肉和鸭肉汤中的蛋白质在加热1小时后含量基本不变，脂肪含量在加热45分钟时升至最高。研究最后得出结论：平均加热1—1.5小时，这3种食物所煲出的汤营养价值达到最高，此后逐渐降低。
对于一般肉类来说，都可以遵循以上的原则。但也有些食物，煲汤的时间需要更短。比如鱼汤，鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老、变粗，口味不佳。还有些人喜欢在汤里放人参等滋补药材，由于参类含有人参皂甙，煮的过久就会分解，失去补益价值，所以这种情况下，煲汤的最佳时间是40分钟。最后，如果汤里要放蔬菜，必须等汤煲好以后随放随吃，以减少维生素损失。