吃即食燕窝好吗？
有没有功效从两方面考虑：一、是否保证内含有效成分；二、有效成分有多少含量？
一、市场上的即食燕窝有两种，一种是超市里的液体包装燕窝，这类产品的功能主要是送礼有面子，价格贵的要命，而为了保存里面是有防腐剂的，所以营养成分大打折扣。另一种即食燕窝是即炖燕窝，很多燕窝商把燕窝炖好分装，送到客户手上可能是当天或几天内，这种保质期只有几天，所以燕窝品质会好些，淘宝上很多这些即食燕窝是拿料给工厂加工，绝大部分是用燕碎做材料，质量好的会用燕条或燕盏（几乎很少），而燕碎的品质就是呵呵了，那是挑毛时的边角料剩下的，杂质比较多，营养成分比不上燕盏的。
二、关于含量就看良心了，如果里面只加了1g干燕窝，内含燕窝酸不到10mg，那么吃下去是没什么意义的。
我的建议是自己炖，毕竟干货还可以判断品质。如果你要吃即食燕窝，要找靠谱的燕窝商。在成都的朋友做即炖只是同城派送，现炖现卖，这样就是相当于帮你省了炖的时间又能保证量足新鲜。
超市里买的燕窝好吗
要看多少钱买的了。现在燕窝假的很多，特别是罐庄的燕窝。
超市里购买燕窝要注意辨别真假:买罐装燕窝时，先轻轻摇晃一下，真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色， 且透明、晶莹、有弹性(轻拉会伸缩)，液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，口感清香甘甜。假燕窝一是以雪耳冒充，呈片状，液体较黏稠，一般不易晃动；二是用马来西亚树胶制成，其液体易产生淡棕色沉淀；三是用海藻胶加鱼皮制成，外观能以假乱真，但口感差，无燕窝浓郁馨香味。
孕妇吃即食燕窝好吗，就是那种开盖即食
孕妇能吃即食燕窝吗
孕妇能吃即食燕窝，但是建议应少吃，毕竟即食燕窝是加工出来的，我们不清楚里面含有的成分，所以一般孕妇、小孩子食用燕窝的话，都是建议食用干货白燕。即食燕窝购买时候一定要会辨别真假。煮燕窝时应注意以下注意事项：
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
即食燕窝好不好？
即食燕窝，顾名思义，最大的特点就是开盖即食，不但方便了很多没有时间泡发炖煮燕窝的人群，更是避免了一些新人错误的炖煮燕窝而导致营养流失的问题。除此之外，即食燕窝还可以搭配多种食材一起炖煮，增添营养成分的同时，在视觉和味觉上也得到了质的提升。
如今市场上有很多的即食燕窝，质量也参差不齐。对于质量不好的即食燕窝，主要集中在以下几个方面：
1.燕碎炖煮 2.保质期时间长 3.燕丝含量少 4.汤汁浑浊
可能有人会问，为什么即食燕窝保质期时间很长反而不好呢？
因为即食燕窝加工的流水线灭菌都足够彻底，避免了变质的风险，但长时间的储存却使燕窝化水的可能性增大。所以一些即食燕窝往往会添加琼脂保持燕窝形状，还会增加燕窝的克数，使燕窝看起来比较多，标榜了3克干燕窝实际上只有1克左右。
除了保质期时间过长的问题，市面上还有很多即食燕窝都采用高温（120°—135°）高压的杀菌技术。值得注意的是，燕窝超过90°杀菌，蛋白质会变性，氨基酸会失活，营养所剩无几，燕窝酸（唾液酸）也会在较长时间的高温中发生很严重的流失现象。
那么，如何挑选优质的即食燕窝呢？
看燕丝：燕丝呈长条状，丝丝分明，燕丝越粗，品质就越高。
看汤汁：汤汁少，燕丝多，并且汤汁不浓稠、（冰糖原味）比较清澈，这就说明无添加琼脂，无增稠剂。
看保质期：保质期时间越短，即食燕窝越新鲜，市面上保质期在6个月左右的普通即食燕窝都是经过食品工业加工的高温高压杀菌，所以超过6个月大家就要注意是否添加了防腐剂。
看配料表：优质的即食燕窝是0添加，配料表（冰糖原味）只有燕窝、水、冰糖，没有琼脂等添加剂。
闻气味：燕窝虽有淡淡的蛋白质腥味，但绝不是很浓的鱼腥味，更不会有油腻味道，如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。
最后，希望大家可以买到称心如意的高品质即食燕窝。
即食燕窝质量好不好
上次朋友带回来一份小仙炖即食燕窝，吃了以后，口感还不错，上网搜了下小仙炖即食燕窝，感觉还是很正规的，我们在网上下单后，在中央厨房的员工就会将新鲜炖煮、0添加的燕窝装入耐高温的高科技无菌玻璃瓶中。之后鲜炖燕窝会在保温箱中运送到物流点进行产品包装，低温保鲜。因为小仙炖即食燕窝产品是不添加任何添加剂的，所以保持期在一周至10天左右。所以，小仙炖即食燕窝送到后马上使用效果最佳。
同仁堂即食燕窝好不好
白兰氏的燕窝据说是手工筛选杂质，慢火清炖的，我坚持喝了一年多，老公一直夸我皮肤越来越好，以前老感冒发烧，喝过燕窝之后很少感冒了，网上查了下才知道燕窝还有增强抵抗力的效果，很喜欢白兰氏的燕窝，会一直喝下去。同仁堂的燕窝没喝过，所以给不了你太多建议~
燕窝买即食的好吗？还是自己炖更好？
自己煮的好。
为什么燕窝相比买即食的还是自己煮的好：
即食罐装燕窝的燕窝含量较少，同时含有其他添加物，尤其不建议孕妇和发育中的孩童食用。自己炖煮的即食燕窝保存得当是非常方便的。
即食燕窝质量怎么样
那要看是哪里产的燕窝了，不同地方的质量肯定不一样，从马来西亚进口的小仙炖即食燕窝还不错，坚持鲜炖和营养的态度，在化学保鲜成为食品速运主流方式的今天，表现了创始人的“做最新鲜的燕窝”的鲜炖情怀。