老吃咸菜好吗

不好的。腌制的过程中产生的亚硝酸盐食用过多会导致人中毒， 长期食用会导致癌症。 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。 限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。

7个月婴儿可以吃咸菜吗？

千万不能吃，会加重宝宝的肾功能的负担的。★宝宝不可多吃盐 宝宝需要盐分，但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢，如果给宝宝吃了太多的盐，肾脏的负担就会加重，而且，太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。因此，家长要让宝宝一开始就养成少吃盐的习惯，形成清淡的口味，长大以后也会习惯吃清淡的食物。 ★宝宝辅食中加盐的学问 1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250—750毫克，所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了，而且，许多婴儿食品本身含有盐，所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在内。比如，5个月的宝宝每天需要250毫克的盐，他每天会喝掉4杯奶，就摄入了20毫克的盐，若又给他吃1/4杯米片，其中含有120毫克盐，就是说，宝宝已经摄入了140毫克盐，您再给宝宝做瘦肉粥时就不可以再放250毫克盐，只需要放110毫克就行了。

;长期吃酱菜.咸菜.对身体有影响吗？

有影响，咸菜与酱菜制作过程需要腌制，就有硝酸盐转化为亚硝酸盐的过程，易致癌。对于那些市面上出售的，特别是不规范的厂家的腌制菜品，更易致癌

小孩子咸菜吃多了会变傻吗

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咸菜中含盐量较高，在这个全民控盐的年代，成年人每天6克以下，儿童每天4克以下，如果从小就养成重口味的习惯，对未来的健康会带来隐患。不仅引起高血压(心胸外科 心血管内科)、动脉粥硬化的风险，还会影响脑组织的血液供应时脑细胞长期处于缺血缺氧的状态，引起智力衰退，吃盐过多对心脏功能容易造成损害。

咸菜吃多了对身体有害吗？

最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。 法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。 盐吃多了为什么容易长皱纹呢？法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。 医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。 == 医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。另外，吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响骨骼发育。 总结：A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病。 B 长期进食盐量过多影响骨骼生长。 世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。 总结：每天青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。 1、有意识地培养清淡口味。 2、平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。 3、配料亦要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。 4、某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应少吃。 盐高害处多 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。 限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。

经常吃咸菜会对人体有害吗

腌制品的危害 腌咸菜中含有硝酸盐，在肠道细菌作用下，硝酸盐可还原为有毒的亚硝酸盐，是对人体有害的物质。 鼻咽癌饮食的因素：咸鱼 胃癌饮食的因素：咸鱼，泡菜，咸菜等腌制品，（三餐不定时，进食快，吃烫食） 食管癌饮食的因素：酸菜，泡菜，长期水果和蔬菜摄入量不足，并吃烫食。

吃咸菜对身体健康有影响吗？

咸菜属十大垃圾食物之第二，因含有致癌物质少吃为佳。
十大垃圾食物：1、油炸食品；2、腌制类食品；3、加工类肉食品; 4、饼干类食品;5、汽水可乐类食品 ；6、方便面类食品；7、罐头类食品；8、话梅蜜饯类食品 ；9、冷冻甜品类食品；10、烧烤类食品。

我婆婆喜欢吃在家腌咸菜，请问长期吃对身体有伤害吗?

泡菜中的盐分含量也比较高，所以也容易导致一些血压偏高等异常疾病的情况发生，泡菜在腌制的过程中常被微生物污染，而且还含有很多的亚硝酸胺，容易诱发癌症的发生。适量吃，不宜长期吃。