蚕蛹怎么吃营养最好

干煸蚕蛹：没有自己做过,是买的做好的,香 酥蚕蛹不错!油炸椒盐蚕蛹，或水煮。香酥 蚕蛹方法：安徽多蚕乡，香酥蚕蛹自是地方 特色菜肴。蚕蛹含有人体需要的多种氨基 酸，味道鲜美，对提高免疫力，延缓衰老都 有积极的作用。干蚕蛹干粉丝。锅中留少许 辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水 分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好 美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。风味： 味道香酥，咸鲜。1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗 干净，切段。2.油烧热，下姜丝偏香，放入 蚕蛹煸风味：味道香酥，咸鲜。可佐酒。

可以吃蚕蛹吗

可以的。
蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。能提高免疫力、延缓衰老。
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦
白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。
蚕蛹的药用价值详见百度百科

蚕蛹最常见最家常的做法是油炸，炸熟炸透外酥里嫩，炸好的蚕蛹不能整个吃，剥开后中间有个黑色的芯，是不能吃的，我个人来讲不爱吃皮，我也很少见到吃皮的，都是剥皮后吃里面白色的肉。
蚕蛹还可以炒韭菜，干煸，做成五香的。很多做法。你可以看看美食天下，很多菜谱的。

干煸蚕蛹：

蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟。凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分。葱切葱花，姜切碎，干辣椒剪开，香菜切段，锅内热油放入八角、姜丝，然后爆香葱花，再放入干辣椒，倒入蚕蛹中小火翻炒，加盐调味，出锅前撒香菜段。

注意：
1：蚕蛹用淡盐水煮一下，一是可以杀菌，二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易入味2：炒时油稍微多一点，干煸的时间长一点，吃起来更香3：除了盐不需要再添加别的调料，这样才能凸显蚕蛹纯正的原香

韭菜炒蚕蛹：
锅里下适量油，姜丝爆香，下蚕蛹，蚕蛹熟后放韭菜，炒熟，加盐和生抽调味。即可。

茧蛹最好一周吃几次

你要问一周几次，你要一次不吃也合适，那你残害多少生命。一周吃一次足矣，那不能是常态，偶尔吃一次也就罢了

干蚕蛹营养价值，可以吃吗？

此属昆虫类生物，像蚂蚱、蟋蟀等昆虫，其内含大量蛋白质！属高级营养补品。吃法：先用开水煮几分钟消毒、后用旺火煎炒、味道很好！

蚕蛹都有哪些好吃的做法？介绍一下！

银耳蚕蛹 一、原料： 1.主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。 2.惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。 二、制法： 将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块， 放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀， 上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。 按：此菜是由润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的银耳与补气 益血、强腰壮肾、宣肺润肠的蚕蛹相配而成，具有滋阴润肺、益气养血等功 效。对肺热咳嗽、咯血、高血压、冠心病、动脉硬化、肾炎等病症有一定疗 效。正常人食之，可延年益寿。 核桃炖蚕蛹 一、原料： 1.主料：核桃肉100 克，蚕蛹50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、秦袖 二、制法： 1.将核桃肉泡发去膜皮，蚕蛹洗净去皮。 2.将核桃肉、蚕蛹放入碗内，加入料酒、精盐、味精、白糖，葱花，姜 丝、素油，上笼蒸熟即可出笼上桌。 按：核桃含脂肪油、蛋白质、维生素A、B、C、E、矿物质，具有温肺搁 肠、补气养血、敛气定喘、涩精固肾等功效。蚕蛹具补肾养肝的功效。二者 组成此菜具有温肺润肠、补肾养肝等功效。民间多用于治疗老人夜多小便、 腰膝酸软、阳痿滑精、小几俯积消瘦、成人肺结核消瘦、胃下垂等病症。正 常人常食之，能黑须发，润皮肤，益智健脑，健美长寿。 蚕蛹炒韭菜 一、原料： 1.主料：蚕蛹50 克，韭菜250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油。 二、制法： 1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。 2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味，出锅备用。 3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒 好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成。 按：韭菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C、硫化物、 甙类和苦味质，具有活血散瘀、温肾壮阳等功效。与蚕蛹相配成菜，具有补 气养血、温肾壮阳、宣肺润肠等功效，对慢性便秘、阳痿遗精、长久咳喘、 腰膝酸软、高血压、高血脂等病症有一定疗效。健康人常食之，能消除疲劳， 抗衰老。 卤柞蚕蛹 一、原料： 1.主料：鲜蚕蛹300 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油。八角茴香、花椒、葱段、姜片。 二、制法： 1.蚕蛹洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净，放入盆内，加入料酒、味 精拌匀。 2.锅内加适量水，加入料酒、精盐、味精、酱油、八角茴香、花椒、葱 段、姜片，烧沸后成卤汁，投入柞蚕蛹，文火烧至蚕蛹熟而入味，出锅拣去 葱、花椒、茴香，装盘上桌。 按：卤柞蚕蛹可为人体提供丰富的营养价值高的蛋白质，还有碳水化合 物、多种维生素、多种矿物质、激素等营养成分。适于动脉硬化、肝硬化、 冠心病、高血压、高胆固醇等病症患者食用，防治老年病，健康长寿。 三鲜柞蚕蛹 一、原料： 1.主料：鲜柞蚕蛹300 克，水发海参10D 克，水发玉兰片100 克，黄瓜 300 克。 2。调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、猪油。 二、制法。 1.将蚕蛹洗净，放人沸水锅煮熟，捞出去外皮，内脏洗净。水发海参、 玉兰片分别去杂洗净切条，分别放入沸水锅焯一下。黄瓜去瓤洗净切条。 2.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入柞蚕蛹、海参、玉兰片煸炒几下，加 入料酒、精盐、酱油煸炒，投入黄瓜条煸炒入味，用湿淀粉勾芡，点、味精 推匀，出锅装盘。 按：水发海参每百克含蛋白质14.9 克，钙357 毫克，还有铁、维生素 B1、B2、尼克酸等。具有补肾壮阳、益气滋阴、通肠润燥、止血消炎的功效。 《本草从新》载“补肾益精，壮阳疗痿，”《本草纲目》载竹笋的功效为消 渴，利水逆，益气，化热，消痰，爽胃。黄瓜具有清热解毒、利水的功效。 几物与柞蚕蛹组成此菜，具有补肾壮阳、益气滋阴的功效。对肺结核咯血、 肾虚阳痿、心血管病等病症有一定疗效。健康人常食之，可强壮身体，延缓 衰老。 水晶柞蚕蛹 一、原料： 1.主料：蚕蛹300 克，熟猪肉皮150 克。 2.调料·料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。 二、制法： 1.将蚕蛹洗净，放沸水锅内悼熟，捞出晾凉，去蛹皮、内脏，放碗内加 精盐、料酒腌渍一下，散放入小方盘内。 2.将熟猪皮用热水烫一下，趁热切细丝，放在大汤碗内，加葱姜和适量 清水，上笼蒸化取出，用精盐、昧精调味，用纱布过滤胶汁慢慢倒人盛蚕蛹 方盘内，晾实切块装盘即成。 按：猪肉皮含较丰富的蛋白质、脂肪，并含动物胶质。具有通乳脉、滑 肌肤的功效，与柞蚕蛹组成含有丰富蛋白质的菜肴。具有滋补强壮、通乳润 肤的功效，常食之，身体健康，皮肤滋润健美。 油炸柞蚕蛹 一、原料： 1.主料：柞蚕蛹250 克。 2.调料：盐、素油。 二、制法： 将蚕蛹洗净，放入盐水锅内稍煮，捞出沥水，放五成热油锅中，炸至金 黄色，捞出沥油装盘。 按：柞蚕蛹含有丰富的蛋白质，是高蛋白低脂肪食物，具有健身强腰壮 肾的功效。油炸柞蚕蛹有消除疲劳、滋补身体的功效。对阳痿遗精、腰膝酸 软等病症有一定疗效。 炒蚕蛹 一、原料： 1.主料：鲜蚕蛹250 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。 二、制法： 将蚕蛹洗净。锅内放油烧热，放葱、姜煸香，放入蚕蛹煸几下，加入料 酒、精盐、白糖，炒至蚕蛹熟而入味，点入味精，出锅即成。 按：蚕蛹，《日华子本草》载“治风及劳瘦。”《医林纂要》载“和脾 胃，去风湿，长阳气”。炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾 胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有 消除疲劳、提高性机能的作用。

蚕蛹有什么食用价值呢？

蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为，本品性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。《本草纲目》言其"治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫"。《医林纂要》言其"和脾胃，祛风湿，长阳气"。
药理研究表明，蚕蛹含脂肪28%~30%，蛋白质56%~63%，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素及激素等成分。所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。
因此，食32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343731蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。
蚕蛹中含有大量的精氨酸，其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症，都有明显的疗效。我国和瑞典科学家合作，从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质。该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等均有疗效。蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用，具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。

一个蚕蛹得营养价值等于几个鸡蛋得营养价值

蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素a、维生素b2、维生素d及麦角甾醇等）。蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍

茧蛹如何饲养

一、茧蛹的养法
茧蛹不需要多余的处理，一般茧蛹都是吐丝固定好的，此时不要随意剪开，只需要静静等待14天左右，茧蛹就会爬出来交配产卵。
二、茧蛹需要喂食
茧蛹不需要喂食，雌蛹出茧之后会通过尾部散发气味来引诱雄蛾交尾，雄蛹在交尾后即死亡，雌蛹交配完后会选择一个地儿产下大约500枚卵后慢慢死去。



扩展资料：
茧蛹，椭圆形，单个重8~10克，体色黄间黑，富含蛋白质，不仅人爱食用，也是鱼类梦寐以求的美味佳肴。柞茧蛹的市场价一般为30元一斤，网购还是去市集上购买都很方便。
茧蛹外皮坚韧，小杂鱼口小，既不能吞进嘴里，又难在嘴外撕咬，茧蛹穿钩的方法是将钩尖从柞蛹尾部钩进，从腹部穿出，不能伤害头部，钩蛹入水垂钓，应确保蛹体蠕动活跃，引逗鲤、鲢、草、青、鳜等大鱼摄食。
蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。
蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，就将变成蛾。