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鸡肝怎么做 鸡肝能经常吃么?

地球仪怎么做

建立空间概念、培养空间思维能力是初一学生学习地理的一个起点。地球仪是缩小了的地球模型,它给学生学习地理带来了很大的方便,特别是在帮助学生建立空间概念方面有着独特的作用。本例通过学生亲自动手制作地球仪,教学生在做中学、在学中做,手脑并用,可收到很好的学习效果。
动手训练:做一只乒乓球地球仪
知识铺垫:地球仪上的基本点和线

材料准备:乒乓球一只、细棉线一段、刻度尺一把、铅笔、橡皮、铁丝、瓶盖、螺丝等

制作步骤:
1、确定赤道、南北极和本初子午线;
2、用细棉线测量“赤道”周长,每隔20°画出全球的纬线和经线,每隔40°写出纬度和经度,注意不断修正;(这一步为重点)
3、在球上绘出我国首都北京和自己的学校所在地;
4、别忘了,最后该发挥你的创造力,给它做个底座。

鸡肝怎么做

大煮干丝怎么做?

大煮干丝 【菜名】 大煮干丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色彩美观,干丝鲜嫩绵软,汤汁鲜醇。 【原料】 方豆腐干100克。 熟鸡丝50克、虾仁20克、熟鸡腕20克、熟鸡肝20克、熟火腿15克、冬笋25克、豌豆苗15克、虾子5克。熟猪油25克、酱油15克、盐10克、鸡清汤200克。 【制作过程】 (1)将豆腐干子先批成薄片,再切成细丝,放入沸水钵中浸烫,沥去水,再用沸水浸烫二次,捞出沥水。(2) 锅置火上,舀入熟猪油,放入虾仁炒至乳白色时,倒入碗中。(3) 锅中舀入鸡清汤,放干丝入锅中,再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边,加虾子、熟猪油,置旺火烧15分钟,待汤浓厚时,加酱油、精盐。加盖再煮5分钟,后离火,将干丝装入凹盘中,腕、肝、笋、豌豆苗分放在干丝四周,上放火腿丝,撒上虾仁即成。

鸡肝怎么做

鸡肝能经常吃么?

鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 经常食用动物肝(猪肝、鸡肝……)还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。 所以说经常吃鸡肝不好是不正确的

鸡肝怎么做

孩子近视怎么办

防治儿童近视的食疗方 近视的形成与饮食有关系,多数近视患者的血钙偏低,维生素A缺乏;多数的青少年近视患者的血清蛋白偏低,血钙和血色素也偏低。得了近视后,要多补充维生素A、B、族和钙、铬、锌等微量元素,少吃糖果和高糖食品。 下面为大家介绍一些防治近视的食疗方法: 1.早餐:做法:鸡蛋1~2个,牛奶一杯将鸡蛋打碎,搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后,倒入鸡蛋,滚起即收火。注意:不能吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老,因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常,也会造成缺钙。另外,应注意不放糖,因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡,血钙降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜较好。说明:鸡蛋和牛奶皆是营养佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。而无机盐中钙和磷丰富,维生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对于眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养,可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。 2.枸杞肉丝:配料:枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,另炒菜佐料适量。制作:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,放入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋入麻油即可。说明:枸杞可滋补肝肾,润肺明目。猪肉富含蛋白质,通过补益身体,使气血旺盛,以营养眼内各组织。 3.猪肝羹:配料:猪肝100克,鸡蛋2只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。制作:猪肝洗净,切成片。置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。说明:鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,收到养肝明目的效果,适用儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。 4.鸡肝羹:配料:鸡肝50克,食盐、味精、生姜适量。制作:鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种近视。

银耳怎么吃好?

香蕉百合银耳汤 材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克 调味料:冰糖100克、水3杯   做法:   1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。   2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。   3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。   4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。   注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 银耳石斛羹 夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝水外,还可以饮用银耳石斛羹。   做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。 冰糖银耳 原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。 制法: 1、将银耳用温水泡发,取出后去掉耳根,洗净,大块撕开,放入碗内,上蒸笼蒸约10分钟取出。 2、将锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,待糖溶化后,放入红樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗中即成。 特点: 清淡,甜醇,而且红白相间色泽美丽。 功效:银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神,美容嫩肤、延年益寿之功效。 樱桃含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分。其味甘,性温,有益气调中之功效。 此菜除以上功效外,常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑的作用。   银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。   做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包好,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁服用。   银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。   做法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。   燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。   做法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。 银耳陈皮炖乳鸽 原料:主料:乳鸽2只(每只约重400克);配料:水发白木耳100克,水发陈皮10克;调料:精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。 制法: 乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。 特点:此菜味道清鲜,有滋阴补肺疗效。 润肺银耳羹   [原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量     [做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。     [用法]早晨或睡前服食。     [作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。     [评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳 银耳凤翅 原料:鸡翅膀、水发银耳、盐、味精、料酒、老姜、胡椒粉各适量。 制作程序: 1 银耳冷水发涨后,洗涤干净,择去根部,撕成大小均匀的块,鸡翅去掉翅尖,宰成两节。 2 .鸡翅洗净后,捞出,下人沸水锅内余紧皮,洗净下入姜锅内偏干水气,卜料酒,掺鲜汤,待汤沸时去掉浮沫,下胡椒等调料吃好味,视鸡块烧至快把时,下银耳续烧至鸡肉把软,即可勾芡收汁起锅。 3 .装盘时将银耳装人盘底,上面装上鸡翅即成。 操作要领:锅要洗净,姜一定切成片,烧制时要用小火慢烧,勾芡时不能过浓。 营养特点: 银耳含钙、铁量较高。银耳中的银耳酸性多糖,能提高人体免疫功能,起扶正固本作用,能抗癌,对老年支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效,还能提高肝脏解毒功能,起保肝作用,也能去除脸上雀斑,起美容作用。与鸡翅同烹则更强化其滋补功效。 银耳枸杞羹 银耳清水泡发洗净,枸杞适量亦以清水洗净,放入砂锅添水,加冰糖蛋清等,用文火煎炖,其羹红白相间,色彩艳丽,银耳枸杞双重补品,具有较强的滋补健身功效。 银耳糯米羹 银耳清水泡发洗净,与糯米适量同煨成银耳糯米羹,即成风味别具的营养保健佳品。 茉莉银耳汤  【所属菜系】 韩国菜  【特 点】 汤味清鲜,茉莉芳香,银耳润滑 【原 料】 水发银耳20克,茉莉花15朵,鸡脯肉150克,清鸡汤1.5公斤,盐7.5克,芝麻油5克 【制作过程】  1、将银耳用温水泡2小时左右,去净黄根,洗屈杂质,用开水烫一下,并用盖盖上,焖10分钟左右,滗去水,再倒入开水烫焖10分钟,挤干水分,用清鸡汤泡上,上笼蒸8分钟左右,取出,待用 2、再将鸡脯肉砸成泥,用水泡开,抓匀;鸡汤撇去油沫,大火烧开后,加入调料,将鸡泥下锅,改用中火烧,同时用手勺用中速,将鸡泥搅匀,待鸡泥将汤中杂物吸净,汤清见底时,停止搅动,待白沫泛上来时,将鸡泥捞出,此时,汤中浮油俱随鸡泥而出,汤清见底,用微火保持汤的温度 3、把茉莉花摘洗干净,放入汤碗内,浇入清汤,盖盖焖一会,待茉莉桦香味出来后,去盖,将茉莉桦捞出不用,将汤盛入汤盆内,加入蒸好的银耳,倒入芝麻油,即可

鸡肝和猪肝哪个好

您好,猪肝可以补肝名目,养血。鸡肝主要是补肝肾的作用,营养价值都差不多。
鸡肝营养相当丰富 ,味道亦甚佳 ,民间即有用鸡肝切片蒸饭喂小孩 ,可防夜盲症的做法。上述女青年吃鸡肝急性中毒,有人以为吃得太多 ,最多也不过是消化不良 ,引起胃肠不适。其实非也 ?大量吃鸡肝引起全身表皮剥落 ,其罪魁祸首是维生素 A。补充维生素宜适量 ,过之亦有害 ,这是一宗很典型的病例补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
 猪肝, [宜食]适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜 软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质 肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作 用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出,体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

鸡肝桂圆能一起炖吗

你好,最好不能放在一起,下面介绍忌不能和鸡肝放在一起的食物
鸡肝含有丰富的铁,是最理想的补血佳品之一。食用鸡肝可促进产生新的红血球,升高血色素,对恶性贫血有良好的治疗效果。鸡肝中的维生素B2,还可以补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
鸡肝忌与鱼肉、菜花、黄豆、豆腐同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。动物肝不宜与维生素C,抗凝血药物,左旋多巴,优降灵和苯乙肼等药物同食。

怎样给猫做它很喜欢吃的食物?

1、楼主可以亲手给小猫做食物,但是要把握一个度,也要注意做猫饭的方法。比如主人亲自下厨做的猫饭,是不可以当成正常主食来喂,适应当做辅食。
2、我看了楼主做鱼的方法,其实是不对的。无论是给猫做鱼、做肉,都要遵循一个原则,就是只用白水煮熟,不要添加作料,更不要用油煎等方法(拿掉内脏楼主做的很对,猫要少进食红肉)
3、猫很挑食,即便是一窝的小猫,对于食物也有截然不同的爱好。几乎所有的家养猫对于主人做好的鱼都是不理睬的态度。哪怕你换各种方法来做,结果都是一样。这跟他们的口味喜好和饮食习惯有关
4、楼主可以尝试不爱吃鱼的猫,喂食鸡肉,同样也是白水煮熟即可
5、猫不仅仅需要肉类,同样需要谷物。谷物与肉类在猫的身体需求方面同样重要。所以建议楼主还是要以猫粮为主(猫粮有侧重肉类的,有侧重海鲜类的,有侧重谷物的)
6、在猫能够摄取的养分达到平衡时,在考虑用辅助的方法来喂食,或者用辅助的方法来保持猫的营养需求