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桑蚕蛹的做法 怎样做干炸蚕蛹

大蚕的做法

桑叶是蚕的“粮食”。蚕虫能吃的食物除桑叶外还有柘叶、榆叶、无花果叶、蒿柳叶、蒲公英叶、莴苣叶、生菜叶等等,但是蚕最爱吃桑叶。 桑叶在喂饲前应进行适当整理、切桑。不良叶的选除,片叶的叠理,用桑的称量等工作称为调桑。蚁蚕到了三龄蚕的早期,因为蚕体小,为便于给桑均匀和容易取食,一般将桑叶切成正方形的方块叶,三龄中后期改成粗切,四龄用片叶,五龄用片叶和新梢叶,或者条桑。

桑蚕蛹的做法

蚕茧蛹怎么样做的好吃

用料  

茧蛹    适量    
干辣椒丝    适量    
芹菜    适量    
鸡蛋    1个    
面粉    适量    
葱姜蒜    适量    
干煸茧蛹的做法  

  • 葱姜蒜备用



  • 芹菜切好备用



  • 干辣椒丝清洗干净滴干水份备用



  • 一个鸡蛋适量面粉加水搅成糊状备用,
    (面糊不要太粘稠)



  • 茧蛹先清洗干净,凉水下锅煮开锅3-5分钟捞出凉透,再切成两半,把里面的黑东西挑出来扔掉,



  • 把切好的茧蛹挂上面糊放入热油里炸,炸好的茧蛹捞出,把油锅里的渣子捞去,待油温提升后把茧蛹倒入油锅里再复炸一下捞出备用(这样复炸的茧蛹会更酥脆)



  • 炸好的茧蛹



  • 锅中留少许油,放入葱姜蒜煸香,再放入干辣椒丝撒上少许五香粉、适量盐翻炒,倒入芹菜、少许生抽翻炒,下炸好的茧蛹快速翻炒几下出锅



    小贴士
    干辣椒丝事先清洗一下滴汗水份,
    放生抽时几滴几好,
  • 桑蚕蛹的做法

    怎样做干炸蚕蛹

    最佳答案: 我用的是桑蚕蛹、小个的、先把蚕蛹用冷水下锅煮开、 过个几分钟后捞出来 ,晾干水分、锅里多放点油然后倒入蚕蛹。小火慢慢炸。跟炸花生米一样。...

    桑蚕蛹的做法

    蚕蛹能吃吗

    能,而且营养价值极高。蚕蛹的营养价值:是绝对的高蛋白食品,蚕蛹分为桑蚕蛹和柞蚕蛹,中国绝大多数地区都是桑蚕,只有山东和东北有柞蚕。
    桑蚕蛹很小,柞蚕蛹很大。
    就是并非所有的人都能吃!有些人过敏,会发生严重的丘疹现象,严重者甚至需要住院输液才能消下去哦!

    如何取出蚕蛹

    桑蚕结茧一周后,摇摇看,扑通扑通感觉在里面晃来晃去的,就可以剪开了,像敲鸡蛋一样,在头子上剪个一字形的洞,把蚕蛹倒出来

      蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。
      蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃,补充营养。

    蚕蛹怎样弄出来

    桑蚕结茧一周后,摇摇看,扑通扑通感觉在里面晃来晃去的,就可以剪开了,像敲鸡蛋一样,在头子上剪个一字形的洞,把蚕蛹倒出来

    小学生养桑蚕做茧时怎么做方格簇

    你看你养在鞋盒里边还是,反正我小时候是养在饼干盒子里边的。你就用厚一点的纸板(用格挡的那种) 来上几层 掏空成网格状的 例如:“田”字型 可以中间多弄几道,将空白地方凿去就行了,然后一排一排的放在你养蚕的盒子里边。其实就是竖着立几片纸板就行了 或者蚕不多的话弄不弄也可以,不过弄了的话可以使“营茧位置多,多横营茧,茧色白,解舒好,上茧率高,能有效提高蚕茧质量。”

    养蚕的步骤季节?


    一 养蚕前的准备:
    在种好桑叶的基础上,准备好蚕室、蚕具;养蚕前7天,用1%的强氯精喷洒消毒,每平方米用药液半斤,喷后密封24小时以上,同时,应将蚕房周围环境喷药消毒。

    二 催青:
    蚕种出库第八天左右,可见到蚕卵一端有一小黑点,叫点青,一张蚕种有20%卵点青,就用黑布遮光,从点青之日算起,第三天早上5点钟就除去黑布,开灯感光孵化。

    三 收蚁:
    感光3-4小时后,春蚕在上午9时,夏秋蚕在早上7-8时即可收蚁。收蚁的方法:用桑树第一展开叶切成0。5厘米小方块,用叶量为蚁量的5倍左右,撒在垫有塑料薄膜的簸箕上,一手拿蚕种纸,一手拿蚕筷,均匀拍打蚕种纸背,使蚁蚕掉落簸箕上,然后用鹅毛刮蚁蚕,整理成圆形即可。

    四 小蚕的饲养:
    1、温、湿度调节:1-3龄称为小蚕,小蚕要求的环境为高温多湿。1-2龄适宜温度26-27度,相对湿度90%;因此1-2龄蚕采用全防干育,即上盖下垫塑料膜;3龄用半防干育,即只盖不垫塑料膜,保持温度在26-27度,相对湿度85%。

    2、小蚕的用叶:1龄用桑树自顶芽数下第3叶,叶色黄中带绿,一张蚕种的蚕,用叶1公斤;2龄用自顶芽数下第4叶,叶色绿中带黄,一张蚕用叶3公斤;3龄用自顶芽数下第5-6叶,叶色嫩绿色,有光泽,一张蚕用叶10-12公斤;一、二龄蚕将桑叶切成蚕体长1.5倍的小方块,三龄蚕桑叶粗切成三角形喂食,每次的给桑量应掌握在下次给桑前蚕座上略留少量残桑为适度。

    3、喂桑次数及时间:每天喂4次,时间分别为:上午7时,中午11时,下午4时,晚上10时;小蚕生长发育快,每次喂桑要结合扩座。

    4、眠前处理:(1)眠前除沙:小蚕体色转为白色,身体缩短,体表紧张发亮,一龄蚕部分蚕体粘附蚕粪,二、三龄蚕有蚕驮蚕现象时,即可加网给桑进行眠前除沙。(2)提青:如出现一部分蚕已睡眠,一部分未眠,应再次加网给桑,把未眠蚕引上来,移到另一簸箕中继续饲养至眠定。

    5、眠中保护:眠中前期蚕座要干,应在蚕座上撒石灰粉,保持相对湿度80%;见有起蚕时,室内宜湿,保持相对湿度85%;如湿度不够可在地面撒水补湿。

    6、眠起饷食:当95%以上的眠蚕已脱皮,头部由灰白色转为褐色,头部明显变大,幼蚕爬动寻食,这时可饷食,饷食的桑叶应稍偏嫩,给桑量宜偏少。

    五 大蚕饲养:
    1、饲养方式:4-5龄蚕为大蚕期,生长适宜温度为25度,蚕儿对高温多湿和二氧化碳的抵抗力弱,食桑量大,排泄物多,可以采用室内地面育和室外棚架育。

    2、移蚕下地:将蚕室清洗干净,用1%的漂白粉消毒,待干后,地面撒一层石灰粉,将蚕饷食喂一餐叶后,移至地面饲养。
    3、合理给桑:4龄蚕是蚕体成长过渡到丝腺成长的转折时期,如营养不良,,会影响到产量和质量。要求桑叶新鲜质好,选采顶芽下7-15片叶喂养,达到良桑饱食的目的;5龄蚕用桑量占总用桑量85%左右,此期是合理用桑,提高桑叶效益的关键时期;采用两头紧中间松的饲养方法:5龄的第1-2天或第5-7天,给叶量要严格控制到下次给桑时刚吃完为宜;第3-6天要让蚕充分良桑饱食;每次喂叶时进行移蚕扩座,保持蚕头均匀。

    4 、搞好蚕座卫生:大蚕期每天早上用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒,阴雨天湿度大,每天撒石灰粉2次,保持通风干爽。
    5、上簇采茧:五龄大蚕经过6-7天便开始停止食桑,排出大量绿色软粪,胸部透明,身体略软,呈蜡黄色,头部左右摆动,这时,选用3-4块方格簇交替重叠水平放好,把熟蚕均匀撒到簇上,待蚕爬定后将簇钩挂起来。上簇期间要保持通风良好,维持簇中温度24度,湿度85%为宜。一般春蚕上簇后6天,夏秋蚕上簇后4-5天即可采茧出售。
    蚕种怎样催青

    领回蚕种后,将蚕种保护在适宜的环境中,使胚子正常发育,具体做法是:在消毒好的蚕室内,将蚕种平铺于蚕匾中,卵面向上,第1—4天要求室温24℃,干湿差2—2.5℃,第5—10天要求室温27℃,干湿差1.5—2℃。当胚子发育到后期,发现有少量蚕卵呈青色小点时,立即把蚕种用黑布遮暗,约经过40小时即第三天黎明前4—5时,除去遮暗黑布,把蚕种用白纸包好,卵面向上,开灯感光,让蚁蚕咬破卵壳孵化出来。



    蚕的喂养

    饲养小蚕比较好的方法是采用塑料薄膜覆盖育。即小蚕1—2龄利用尼龙薄膜上盖下垫,3龄蚕只盖不垫,给桑前15分钟揭去上盖的薄膜,给予换气,然后给桑。

    小蚕期怎样选采适熟叶?
    小蚕用叶标准一般以叶色为主,一龄蚕选择适熟偏嫩,叶色黄中带绿,自顶芽数下第3片叶,二龄选绿中带黄(淡绿色),顶芽下第4片叶。三龄采浓绿色成熟叶,顶芽下第5—6片叶或盲顶的三眼叶。

    小蚕期各龄蚕的适宜温、湿度是多少?
    1—2龄蚕期保持27—28℃,干湿差15℃;三龄26℃,干湿差2℃。

    如何确认定桑次数及给桑量?
    小蚕薄膜覆盖育,每昼夜给桑四次,给桑量的标准是一龄1.5—2层,二龄2—2.5层、三龄2.5~3层。此外,还应根据蚕儿的发育和上次残桑的多少灵活掌握给桑量。

    怎样给桑?
    每次给桑前先平整蚕座,使蚕儿分布均匀,然后给桑。

    怎样除沙?
    小蚕期除沙次数不宜过多,一般一龄眠除一次,如蚕沙不厚最好不除,仅轻轻扩座,撒上焦糠即可。二龄起、眠各除一次,三龄起、中、眠各除一次。主要用网除法,即喂蚕前先在蚕座上撒一层焦糠或石灰粉隔沙,然后将蚕网平铺在蚕匾上,接着给叶,使蚕儿爬上网吃桑,即可进行除沙。

    大蚕饲养的主要技术措施是什么?
    根据蚕期的特点,大蚕饲养的主要技术措施是:
    ⑴改善环境抓好通风防闷。
    ⑵搭棚遮荫,防止热空气进入蚕室。
    ⑶蚕座疏放、低放、勤喂薄饲。
    ⑷抓好桑园管理,保证5龄期桑叶的数量和质量,使蚕儿吃饱、吃好,防止蚕儿食下老硬叶、过嫩叶、营养不良叶和水分不足叶。



    蚕的上蔟管理
    熟蚕何时上蔟?
    蚕儿5龄饷食后,经6—8天,食桑渐减,体色由青白色转为腊黄色,排软粪,随后停止食桑,排出大量绿色软粪,胸部透明,头抬高频频摆动寻找结茧位置,这时就要及时捉蚕或引蚕上蔟。

    上蔟方法有哪几种?
    上蔟方法有两种:一是人工捉蚕上蔟(也叫人工拾取法),二是自动上蔟法。人工上蔟法是人工用手将熟蚕捉放到蚕蔟上。大蚕地面育可采用自动上法,即在盛熟期,将方格蔟平放在蚕座上,待熟蚕自动爬上来,如使用“登簇促进剂”,则上蔟效果更好。

    怎样做好蔟中管理?
    熟蚕背光性强,排泄粪尿量大,上蔟后吐丝结茧前,要保持蔟室光线稍暗均匀,避免熟蚕局部过密,上蔟后的第二天,当大多数熟蚕已经定位营茧,要将少数未找到位置而仍在蔟上爬游的蚕捉开另行上蔟,并打开门窗,通风排湿。蔟中保护的温度在25℃左右,干湿差3—4℃。如遇低温应适当加温排湿。



    蚕的采茧

    何时采茧?
    熟蚕上蔟吐丝以后6天左右,当蚕已化蛹,体为棕黄色时是采茧的适期。

    怎样采茧?
    按上蔟顺序先上先采,采时先摘除死蚕烂茧,再采好茧、次茧、同宫、薄烂等分别存放出售,不得出售混合茧。

    采茧后怎样处理?
    采下的鲜茧应尽快出售,防止蚕茧堆积发热。采茧最好用箩筐,以利通风换气,尽量避免用编织袋或布袋(尤其是化肥袋)装茧