哺乳期吃什么炒菜下奶
一、素食
1.豆腐
豆腐是一种催乳功能较好的食物，可益气和中，清热解毒，建议妈妈们可以将豆腐、红糖、酒酿一起加水煎煮服用，这样吃的通乳效果会更好。
2.豌豆
豆类食物的下奶效果都是比较好的，豌豆中的磷尤其丰富，有比较好的下奶、生津、利尿等等作用，不管是煮熟淡食，还是将豌豆苗捣汁服用，通乳的效果都是非常好的。
3.金针菜
金针菜营养丰富，干品中含蛋白质几乎与动物肉相近，此外还有大量的维生素B1、B2等，若产后乳汁不畅，金针菜炖瘦猪肉是非常好的下奶食谱，功效极好。
4.莴笋
莴笋有通乳功效，产后妈妈如果乳汁较少，可以用莴笋烧猪蹄做为下奶食谱，吃莴笋时，最好与叶子一起吃。
5.丝瓜
丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花一起煲汤，下奶的作用是极好的，与肉一起煮沸，可有催乳的作用。乳汁分泌不足的妈妈们，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络改善症状。
哺乳期吃什么蔬菜下奶怎么做来吃的
1. 木瓜
木瓜里面的木瓜素有分解蛋白质的作用，在吃下木瓜后，能在短时间内被吸收，刺激妈妈们乳腺的分泌，帮助母乳分泌出来，起到更快下奶的作用。
2. 花生
花生在我们生活中是很常见的一种食物，平时我们知道它有补血，治疗水肿，反胃等作用。其实它对于下奶也是很有疗效的。
3. 豌豆
豌豆里面的磷是很丰富的，除了它可以治腹泻，利小便等日常作用外，将豌豆煮熟后，清淡的食用也是有下奶作用的。
4. 豆腐
豆腐有清热解毒的作用，煮熟后加红糖和甜酒服用，可以下奶。
5. 丝瓜
丝瓜本身就是一种中药材，原本就有通乳的功效，将丝瓜用来炖汤后食用，有催乳下奶的作用。
6. 金针菜
金针菜的营养是很高的，营养价值基本是你可以与动物的肉相近，因此对于下奶也是大有好处。
7. 莲藕
藕含有大量的矿物质，清淡爽口，刚生下宝宝的妈妈多吃莲藕，可以增进食欲，促进母乳的分泌。
8. 茭白
茭白营养也是很高，它还具有清热解毒的作用。把它用来与猪蹄同煮食用，对下奶的效果也是很明显的。
产妇吃什么蔬菜下奶
一般喝鲫鱼汤、猪蹄汤、板栗炖鸡等可以下奶，并且有助于产后身体恢复，目前可以下奶的蔬菜好像没有听说过，另外产后不建议吃凉性的蔬菜，即使吃也不能吃凉拌的，祝您身体健康！
产妇吃什么蔬菜下奶好
出现了奶水分泌不足的问题，建议大家可以适当的吃一些丝瓜，丝瓜可以做成丝瓜汤每天晚上饮用，在领略美丽的同时就可以帮助女性朋友达到了一个通络催乳的效果，调理乳房气血，改善内分泌不足问题给自身带来的负面影响。同时对于调理很多女性朋友出现的乳腺炎问题效果也非常不错。
还有就是产妇妈妈门也可以适当的吃一些茭白，茭白也是专门治疗女性朋友出现奶水分泌不足的一种蔬菜。茭白口感甘美，鲜嫩爽口，不仅有助于摆脱奶水分泌不足给自身带来的困扰，同时也能够达到一个很好的解热毒，防烦渴的功效。茭白中还含有非常丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素b1维生素c等多种矿物质，对于产妇妈妈们在生完孩子之后的身体恢复也非常有帮助。
还有就是产妇妈妈们也可以通过吃莴笋来帮助自身达到一个促进奶水分泌的功效。莴笋性味苦寒，与猪蹄搭配食用口感非常不错，而且催乳效果会更好。
什么是下奶的蔬菜
刚生完宝宝的新妈妈如果遭遇产后少乳，首先想到的是吃猪蹄、喝鲫鱼汤，其实不少蔬菜甚至水果也同样有良好的催乳作用，这样既保证了宝宝营养，又对恢复苗条身材起到了促进作用，如此一举两得的事情，还不赶快试试看！ 金针菜 金针菜又叫萱草花，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。 茭白 茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。 由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。 莴笋 莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。 豌豆 豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。 豆腐 豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。 莲藕 莲藕具有香、脆、清、利、可口等特点，含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
吃什么食物可以生奶水？
吃”是产后妈妈的一块心病。吃多了，怕胖得不行，不利于妈妈的健康；吃少了，又担心妈妈的元气无法恢复，母乳中的营养也会不够。月子里，究竟该怎么吃？
在中国人的传统观念里，“坐月子”几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄胖，一碗接一碗的红枣桂圆汤，这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而，在现代医学和营养学角度来讲，这是一种极不科学的饮食观念。
Lesson 1
月子里的饮食误区
误区一产后体虚多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后，新妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
误区二为了早产奶，产后马上多喝汤
从分娩到产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。所以，要想产后早产奶，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，对妈妈下奶有所帮助。
误区三产后出血多，吃桂圆、红枣、赤豆补补血
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后，才适合吃。
准妈妈智库产后补血食物大搜罗
金针菜：金针菜含铁量量很大，另外，它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。
龙眼肉：是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物，适合产后妈咪食用。
咸萝卜干：萝卜干本来就含铁丰富，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。
发菜：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜：胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋：面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜：菠菜是有名的补血食物。
误区四月子里不能吃水果
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨，西瓜，在接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。
误区五火腿有利于长伤口，要多吃
火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质，如摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对机体产生危害。产妇多吃火腿，火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里，并进入婴儿体内，给婴儿的健康带来潜在的危害。所以，产妇不宜吃火腿。
Lesson 2
月子里究竟该怎么吃
那么，我们的妈咪在月子里究竟该怎么吃呢？怎样吃，才能既保证妈咪自己的健康，又能让哺乳中的宝宝有所裨益？
一、清淡少油，保证热量
月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主，比如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易瞎话，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，那样会影响宝宝的生长发育。
二、有荤有素，粗细搭配
每种食物所含的营养成分是不用的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，除了前面几种在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品种要丰富，荤菜素材搭配着吃，经常吃些粗粮]杂粮，这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收；而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富钙制，可以预防骨制疏松，婴儿佝偻病；动物内脏含丰富铁制，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，可以预防儿童呆小症、克汀病，对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃一点。
三、剖宫产妈咪的饮食要求
从营养方面来说，剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。同时，因手术刀口的疼痛，妈咪的食欲会受到影响。
在手术后，妈咪可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能，以肠道排气做为可以开始进食的标志。术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证充足摄入。第三天后，妈咪就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7~8两、牛奶250~500ml，肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
推荐食谱
时间食谱
产后1~2天顺产妈咪虾仁豆腐，珍珠三鲜汤(鸡肉丸，菜心，蘑菇)
剖宫产妈咪萝卜籽汤，虾仁煨面
第一周丝瓜木耳鲫鱼汤，猪肝粥
第二周茄汁浓汤，清蒸河鳗
第三周枸杞乳鸽汤，栗子黄鳝煲
从妊娠开始就要重视孕妇的营养。孕妇的营养不仅对维持孕妇本身正常的生理功能非常必要（如子宫增大、乳腺发育等），而且对提高产妇的免疫功能和组织的新陈代谢修补，促进胎儿生长发育及产后提供营养丰富的乳汁哺育新生儿，都有着极其重要的意义。
为了母婴健康和产后能分泌足够乳汁，孕妇在妊娠期就必须增加膳食量和充足的营养，以满足自身营养的需要，并为胎儿的生长发育创造有利的条件，而且也是为产后持续哺乳而准备所需的营养物质，以保证产后乳汁丰富和高质量。
孕早期是胎儿各脏器逐渐形成和完善阶段，为促进胎儿正常发育，就应开始适当地加强营养。
孕中期，胎儿生长迅速。为满足胎儿体重曾长及各脏器的发育，尤其是大脑的发育，需要大量营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及微量元素等。应尽可能做到营养合理，有一定科学性。要多吃些易消化和有营养的鸡、鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜和水果等，主食（大米、面食以及少量粗粮）也可适当合理搭配。避免想吃什么就大量吃，对不喜欢的、不想吃的食物却不入口。这种偏食现象，会造成营养不良及影响胎儿发育，而且也会影响产后的乳汁分泌。由于每种食物的营养组成不同，其功用也各不相同，没有任何一种食物能完全满足孕妇及胎儿的全部需要。为了达到膳食合理化，应尽可能做到饮食多样化，使不同营养成分的食物均能摄入母体，为产时分娩及产后喂姐储备能量，而且也能使乳汁为营养齐全、搭配合理的婴儿的高营养食物，这对母婴均十分有利。
临产前宫缩疼痛，出汗多，体力消耗大，应保证孕妇吃好、睡好。多吃水果和易消化又能产生热量的食品，如大（小）米粥、面条、豆浆、蛋羹、红枣汤、桂圆汤等富有营养的食品，使孕妇能有足够的体力进行分娩，才能减少产后出血，快速恢复体力，并有利产后早下奶，多下奶。
13种下奶的食物是什么？
13种下奶的食物分别是燕麦、菠菜、鲑鱼、黑芝麻、豌豆、豆腐、莴笋、花生、糙米、茭白、杏仁、丝瓜、木瓜。
1、燕麦
喝碗燕麦粥能让妈咪保持较长时间的饱腹感，还能增加母乳的供应量。此外，燕麦富含铁元素，适合因患缺铁性贫血而奶水不足的新妈咪。
2、菠菜
以菠菜为代表的深绿色蔬菜所含营养素较全面，烹饪方法也多种多样，可以爆炒，或是做汤。
3、鲑鱼
作为海水鱼，其富含ω-3脂肪酸，能减少细胞炎症。并且，鲑鱼还含有大量的蛋白质，对婴儿神经系统发育非常重要。但这种鱼脂肪含量相对较高，即便清蒸，每天也不要超过1两。
4、黑芝麻
含多种氨基酸，在维生素E、维生素B1的参与下，能加速人体代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈咪身体好了，自然就能下奶。
5、豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
6、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其他营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
7、豆腐
豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可生乳。
8、花生
花生是一种比较常见的食物，可用于脾虚反胃、水肿、女性白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
9、糙米
与白米饭相比，糙米含有更多的膳食纤维，有助于延长饱腹感，保持血糖水平稳定。
10、杏仁
不仅含有大量的蛋白质，还是钙的优质来源。分泌母乳时，会有大量的钙随乳汁流出体外，容易造成母体钙的缺乏。因此，妈咪们可用杏仁替代薯片做零食。
11、茭白
花生是一种比较常见的食物，可用于脾虚反胃、水肿、女性白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
12、丝瓜
与白米饭相比，糙米含有更多的膳食纤维，有助于延长饱腹感，保持血糖水平稳定。
13、木瓜
木瓜中的木瓜素，能在较短的时间把蛋白质分解成人体易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌。
吃哪些食物下奶快
如果想要下奶的话就要多喝一些催乳的汤汁类食 物，比如炖排骨汤，炖鸡汤，炖猪蹄，豆腐汤等等。还可以喝牛奶，下奶效果也是很好的。