电饭煲做粥的正确步骤用电饭煲煮粥的方法？

2024-02-01 11:01:13

用电饭煲煲粥的步骤

1、加适量水，接通电源后，等水烧开。 2、放入食材，搅拌一下，继续煮 3、注意第二次水开时粥就差不多熟了~~ PS：一定要注意好水量，不然粥会很难吃

电饭煲做粥的正确步骤

用电饭煲煮粥的步骤是什么？

如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便，比如我家用的那款奔腾电饭煲，专门有一个煮粥键，把煮粥用的材料和水一起放进去，按一下煮粥键，然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着，看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里，加上水，加点盐，它自己煮，煮出来的粥味道非常好。下面说下用普通锅煮粥的方法：
1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。
2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间。
3、火候,先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、搅拌,原来我们煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

煮粥时，切记一定要一次加入足量的水，因为熬粥讲究一气呵成，才能达到水乳交融、柔腻如一体的效果。
煮粥的米，既可以先用清水浸泡5~6个小时，然后下锅；也可以淘洗干净后直接下锅。先浸后煮，可以缩短熬粥的时间，但美中不足的是，提前浸泡容易导致营养成分的流失。

电饭煲做粥的正确步骤

用电饭煲煮粥的方法？

电饭煲有机械的，有智能的，不同类型的电饭煲煮粥方法也不一样，比如我家用的那款奔腾电饭煲，是专门带煮粥功能的智能电饭煲，一键操作，智能煮粥，很方便。只要把材料都准备好，放到内锅里，加上清水，按一下煮粥功能键，它就能自动煮粥，而且煮粥不溢锅，味道也好。平时吃的家常菜都能搞定，智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲，面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能，已经非常多了。如果使用得当的话，平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊，蒸鱼啊，旦虎测臼爻铰诧歇超忙烧茄子啊，炒虾仁什么的，味道非常好。

电饭煲做粥的正确步骤

电饭煲煮粥方法

给宝宝煮粥我觉得用有专门煮粥功能的电饭煲比较好，煮的更软更细致哦。比如我家里现在用的这款奔腾电饭煲就是，我天天给家里小孩煮粥喝，感觉给力。因为我家的奔腾电饭煲有专门煮粥的功能，只要把材料都放进去，然后加上水，按一下煮粥健就ok了，我都是这么给家里的小孩煮粥的，味道很好，宝宝也喜欢喝。反正我的经验就是给宝宝煮粥要多放一点水，让粥稍微稀一点，这样小孩喝了好消化。还有一些煮粥的方法窍门也顺便放给你，祝你能煮出宝宝爱喝的香粥哦。

煮粥方法：

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下。

5、点油：煮粥还要放油？煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

电饭煲怎么煮粥

正常只需要在锅底有点米，就是小碗挖的一小碗米吧，洗洗干净，放在锅里，然后加入起码半锅水，，按下煮饭，人要在旁边看着，因为煮很容易溢出来的，看到煮开的时候，用勺子搅拌搅拌，防治锅底糊掉。等到看到煮的粘稠了，就是好了。不过我更喜欢放在炉子上煮，因为水开了，最好用最小的火闷，这样的粥才香，才好吃。

电饭锅怎么做粥

说实话电饭锅做粥不太好做，不能做的太多，水一开要漫出来的，少一点好，水开的时候最好在里面留一个铁勺子，把要长一点，这样盖子会有一个缝。最好人不要走的太远这样满出来的时候就可以及时的处理。

用电饭锅煮粥的方法

用普通电饭锅煮粥时一定要照看好,因为煮粥时比较粘稠,容易发生溢出现象,粥溢出后如果顺着内胆进入到电路板上就容易烧坏电路板,所以你煮粥时一定要留意,粥沸腾后一定要敞开或将锅盖裂开足够大的缝隙,让蒸汽跑出,避免粥溢出. 煮饭时,米:水=1:1.1,煮粥就看你个人喜欢稀一点,稠一点的了,多煮两次就有经验了,以前面的比例多加些水就可以了.我平时在家煮粥时，一般是放一杯米+满一整锅水，开锅后，就开着盖子，让它自己滚，滚到米粒开花，它自动会跳过去的，到焖煮状态，这时你用筷子或者是勺子搅动一下，看看是否粘锅，差不多厚度就行了，我一般喜欢喝稀的，因为我会同时做些饼之类的，稀粥比较好喝，我不是很喜欢喝稠的粥，如果你喜欢喝稠的，可以在米粒开花后，就不需要+水了，自己看着办，另外，私人赠送/电饭锅煮皮蛋粥粥差不到好的时候放皮蛋后再煮十五分钟这样粥又香皮蛋又不会难适当放入盐即可；同样的，还可以煮芹菜粥、胡萝卜粥、鲜虾粥，你可以自由发挥！