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孕妇喝炖汤还是清汤好 孕妇喝什么汤好?

孕妇喝什么汤好

其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。

当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!!

可以吃一些海产品,注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的,那么就不要买了,防患于未然!!

汤里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物,建议去医院(妇产科)问问呢……大夫让食用那些就吃那些。

你也可以吃一些保健品,来加强营养,我身边许多朋友就是这样双向进行的。

孕妇喝炖汤还是清汤好

孕妇喝什么清热去湿汤好

夏天汤水宜清淡

  若暑热伤津烦渴,可选用:

  1、冬瓜茨仁糖水

  用鲜老冬瓜(连皮)一斤,生茨仁三两,黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件,加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时,然后加黄糖,待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒,功能清热解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利湿,黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热,去暑湿。

  2、荷叶冬瓜煲老鸭汤

  用鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

  3、石膏豆腐菜干汤

  同生石膏二,鲜豆腐半斤,白菜干三两。先将石膏稍为打碎,然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。

  若有痱子过多或少量暑疖情况可选用:

  1、苦瓜猪瘦肉汤

  用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净。猪瘦肉三两至五两,切小块。将上二种食品,共放瓦煲内,加适量清水煲汤。汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施,既能清热解毒,又能润肤润燥。

  2、塘葛菜煲生鱼汤

  用新鲜塘葛菜三两,鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏,去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内,加适量清水,用中火煲汤;煲二小时后,加小量食油和盐调,饮用。汤中鲜塘葛菜能清热利尿,凉血解毒;中医认为生鱼能补脾益胃,利水清肿。二者合用,既能清凉又能滋养,实为暑天的一道靓汤。

  下边是几款清汤,具体作用不明,但喝了总有好处就是了(感觉也好好喝的样子):

  1、丝瓜咸蛋肉片汤:

  材料:丝瓜一根,咸蛋一个,瘦肉200克(依食量多少酌情加减),姜3片

  调味料:①盐适量,糖为盐的一半份量,淀粉同糖,胡椒粉少许

  ②盐适量,胡椒粉、香油各少许

  重点提示:1、放入肉片时一定要改小火,汤汁不要沸腾,以免肉片煮老,而且容易造成汤汁浑浊。

  2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为保留黄瓜的清香,做法3中,应先放入肉片和咸蛋煮3分钟,再放黄瓜略煮,这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤”。

  2、百合红枣牛肉汤:

  材料:牛肉200克,鲜百合150克,白果80克,去核红枣6粒,姜丝适量

  调味料:①盐适量,淀粉与盐同量,胡椒粉少许

  ②盐适量,胡椒粉、香油各少许

  重点提示:1、牛肉选里脊部位会比较嫩,纹路越细的牛肉越嫩,而且要逆丝切薄片,煮好才不会老。

  2、喜欢百合口感粉软一点的人,可以多煮一会儿让百合熟透;喜欢吃脆的,就少煮一会儿。

  3、莲子冬瓜牛蛙汤:

  材料:牛蛙2只,冬瓜300克,鲜莲子80克,鲜冬菇6朵,干贝4粒,姜3片

  调味料:盐适量,胡椒粉、香油各少许

  重点提示:牛蛙腿部肉层较厚,其他部位肉层较薄,但可增加汤汁的鲜味,因此除腿部外,背部也可放入同煮。

  其他还有好多,可是我手打的好累哦。

  比如说番茄百合猪肝汤,皮蛋鱼片汤,枸杞山药鳗鱼汤,芥菜豆腐鱼丸汤,酸菜鸭肉汤等都不错,比较清淡。

  另外要注意:黑木耳不可和胡萝卜一起烧,会得皮炎。虾呢不要和维生素一起吃,会中毒。柿子和螃蟹的效果可媲美“含笑半步癫”。

孕妇喝炖汤还是清汤好

孕妇喝什么汤好?

1.红萝卜玉米排骨汤(米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。)2.黄豆排骨汤(孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。)3.桂圆枸杞鲫鱼汤。4.海蛎豆腐汤也很补钙。

孕妇喝炖汤还是清汤好

煲汤喝对孕妇有好处吗

在万物复苏的春季,准妈妈常喝汤的好处有很多哦。汤对人体的好处本来就有很多,尤其是特殊时期的准妈妈更加应该多喝汤。汤里大多数营养成分都是水溶性的,极易溶解于汤水中,煲汤的过程,等于进行了一次加工提取,免除了胃肠之劳,减轻了消化系统负担。此时,只要喝汤,就能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。
春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。下面小编来给大家介绍。
1、牛腩土豆汤
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!
2、清蒸鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条
1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
3、胡萝卜蜜枣排骨汤
材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。
2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。
作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。

孕妇一般5、6 个月的时候喝鸡汤好还是排骨汤好

呵呵,搭配的喝不是更好,什么东西都要适量的好.

最简单的是白煮鸡高汤,把鸡子洗干净处理好。放在锅里(砂锅更好)加清水水,八角,姜慢火炖。炖到鸡肉很烂了,汤发白了就好了。盛出来,加盐,葱花,香菜等。清香可口!!!还可以用汤下面条,做别的菜

要汤好喝又不腻,排骨需要先过水去除血水和一定的脂肪~ 也就是说煮第一道排骨的水不要~倒掉~ 器皿的选择 煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳,砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好。 三煲四炖的含义 三煲,即煲汤一般需要三小时;四炖,炖汤需要四到六小时。 炖的时间长是一个方面,还应该注意以下五忌: 一是忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。 二是忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美。 三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料,以免影响汤汁本身的原汁原味。 四忌过早过多地放入酱油,以免汤味变酸,颜色变暗发黑。 五忌让汤汁大滚大沸,以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊。 汤料的选择 如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等、以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。 在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。 ? 大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲得时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。喝汤应该是在饭前还是饭后?一般人饭前喝点汤,可促进胃液分泌,帮助消化吸收,但有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。 煲汤是一门学问,下面详细地告诉煲汤应该注意哪些事项。 看菜谱上介绍煲汤的方法,总是说“将肉出水或飞水”,什么意思?这样做有什么好处? 用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

煲什么汤给孕妇喝好呢?

孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的东西,但是吃的太多补品又容易上火,黑芝麻鲫鱼汤最适合孕妇,既有营养又能解热毒,

孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

孕妇煲汤食谱大全:
美颜的孕初期好汤,味美易做
  材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
  做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
  2.将所有材料切成合适入口的大小;
  将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
  说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
  孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
  材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
  做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
  2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。
  3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
  此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
  在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。

  孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
  配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
  做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
  特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。
  孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
  材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
  做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
  2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
  3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
  说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
  解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)
  材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
  做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。
  功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。
  说明
  (1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。
  (2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
  (3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。”

  清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤
  材料 :节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克。
  做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。
  功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。
  说明 :节瓜性平味甘,入胃、大肠经,《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。《粤草志》记载“得水气最多,故能解暑毒” ,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍。
  去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤
  材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两
  做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
  2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。)
  说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。
  孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
  材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
  做法:1.菠菜洗净切段备用;
  2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
  3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
  注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。

  孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
  材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
  做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
  2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。
  说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
  孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
  材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
  做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
  2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
  孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
  材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
  做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。

  2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
  说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的。

孕妇适合喝什么汤

对于孕妇来讲滋补是非常重要的,孕妇吃了有营养的食物之后营养进入体内就会被宝宝吸收,也就是说妈妈吃的好,宝宝才有可能长的快,可见孕期饮食是至关重要的,那么呢? 提到汤可能是南方准妈妈们的最爱,他们从小就擅长喝汤,也擅长煲汤,在北方寒冷的时候可能会想到喝点热乎乎的汤会感觉到很温暖,其实喝汤并不在于取暖这么简单,食物的精髓都会炖在汤里面,对于准妈妈初期妊娠反应来讲,都不太愿意进食,那么势必会缺乏营养,可是喝汤轻而易举,就像喝水一样,只要没有特殊的味道准妈妈们都是可以接受的,那么接下来我就介绍几款孕妇适合的汤,供准妈妈们参考一下。 提到滋补,莫过于鸡汤,那么同类饮食中鸽子汤以及乌鸡汤的作法都是一样的,整只鸡下锅打一个水焯之后冷水冲洗干净,取出身上的脏东西,当然在打水焯之前鸡是要收拾干净的,然后砂锅中放入适当的清水,也可以使用阿迪锅,这样不防水也可以,或者适当的放一些水,这样可以增加汤汁,在锅中放入葱段、枸杞子、姜、加入少量的料酒去除腥味,大火烧开之后温火炖煮2-3小时,这样肉嫩汤浓,最好是出锅之前再放盐,这样避免鸡肉过咸,孕妇在孕期不宜吃太咸的食物,否则会加重水肿的现象,并且孕晚期如果准妈妈使用过量的盐,产后分泌出的乳汁中含盐量就会超标,增加新生儿的肾脏负担,同时会使新生儿的嘴唇发白。 牛肉汤其实也是孕期比较合适又简单的汤,一般要选择牛胸脯肉,牛肉中的血水比较多,要浸泡1小时之后再烹饪,同样是将牛肉切块打水焯,然后洗干净之后重新放回砂锅内炖煮,锅中要放入葱、姜、花椒、大料、料酒和少量的醋,一次可以多炖一些肉,备用,多出的肉可以放在冰箱中冻起来,下次放一些西红柿或者大头菜、土豆一起炖煮,味道非常好,酸酸甜甜中带着牛肉的香味,很是下饭,对于孕妇来讲是最适合不过的餐食。 以上就是关于这个问题我给出的一些建议,希望准妈妈们可以吸取和采纳。编辑推荐:孩子发烧吃什么药 赞