猪耳朵能吃吗

猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。女性朋友常吃猪耳朵能丰胸呢。

1、猪耳朵拿到手之后，如果发现猪耳朵有毛毛的话，可以用刀面把毛刮下来，或者可以用镊子挑干净，不过是比较费时间。想简单的话，可以用火燎一下。

2、然后将猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

3、在锅中烧开水，把猪耳朵焯一下，目的是为了让猪耳朵更加干净，也去掉腥味。

孕妇能吃猪耳朵吗熟食

孕妇可以吃猪耳朵。猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而且猪耳朵富含胶质，对于胎儿的软骨生长有一定的帮助。不过猪耳朵大都是烧、卤、酱、凉拌等，会有大量的调味料在里面，而且猪耳朵不易咀嚼，容易对产妇牙齿产生影响，因此孕妇还是少吃为妙。
吃猪耳注意事项：
1、首先，血脂高的人不适合吃猪耳朵。虽然猪耳朵所含的热量并不算高，但仍有一定的油腻程度。高血脂病人如果使用过多的话，对身体健康十分不利。
2、另外，患有肾病或者肾功能不全、痛风等疾病的人也不适合吃猪耳朵。痛风是由于体内的嘌呤代谢异常出现的疾病，因此，痛风患者不可以吃含有嘌呤较多的食物，猪耳朵的嘌呤含量不低，最好不吃。
3、猪耳朵吃的太多，还会影响消化系统的正常工作。因此肠胃不好的人也要少吃。

孕妇吃猪肘和猪蹄好吗?

不会有伤害的!但不宜长期大量地吃!

孕妇的饮食当慎重

“十月怀胎，一朝分娩”虽说是生理变化，将要经历了生产的艰辛与疲劳，必须调补休息一下，以确保年轻妈妈身心的恢复和乳汁的充足。要提前给妈妈和宝宝做好充分的准备!所以，孕妇饮食应该合理、科学。

产前饮食禁忌多

河南中医学院一附院产科主任李京枝认为，产前特殊的体质要求产妇饮食必须慎重。

一、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能影响会宝宝的肠胃功能。
根据中医食疗、营养学和孕妇的营养要求，特别推荐了这2种羹汤：

花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳还可以补充胶原蛋白！增强孕妇的体质 。

黄芪炖鸡汤

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。 作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用体虚、面色萎黄、易出虚汗等症。

孕妇能吃卤的猪耳朵吗

孕妇可以适量食用卤猪耳朵，但卤猪耳朵大都是烧、卤、酱、凉拌等，会有大量的调味料在里面，因此孕妇和产妇还是少吃为妙。