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核桃是糖尿病的克星吗 糖尿病吃什么好?

糖尿病患者的饮食

糖尿病人的饮食要求: 第一条原则就是控制总热量的原则。你治疗糖尿病,不是光是控制主食,而且也不是单纯控制主食,你控制主食的同时也要注意副食,注意烹调油,控制零食,控制总热量; 第二个原则饮食的调理就是合理地安排各种营养成分。比如说碳水化合物、脂肪和蛋白质,基本上要求的热量是碳水化合物的热量占总热量的55%左右,脂肪占25%到30%左右,其他是蛋白质。不是单纯糖尿病人能吃什么,实际上什么都能吃,主要是“量”; 第三个原则是少量多餐的原则。就是一天不少于三餐,一餐不多于二两,你可以多吃几顿,但是每顿不要特别多,这对糖尿病患者来看是非常合适的原则; 第四个原则就是高纤维饮食原则。不要食不厌精,要多吃粗粮、蔬菜,对糖尿病患者是非常有利的; 第五个原则是不动烟酒。烟对糖尿病患者是非常有害的,糖尿病患者抽烟不但容易使血糖升高,而且还容易引起并发症; 最后一条是清淡饮食,就是少油的意思。现在肉包括含油量,包括烹调油,还有干果,都对糖尿病患者有影响,糖尿病患者自己掌握,明白这个道理就会自己做。 答案补充 低盐、低钠、低糖、低脂、限水。

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糖尿病病人吃什么能克制些呢?


素食老人每天应摄入适量的植物油。素食老人为了补充钙、铁、锌,每天应饮用1-2杯豆奶,并经常摄食豆制品、海带等含钙丰富的食物,豆制品中又以豆腐衣、腐竹等含钙量高。植物性食物中的铁、锌、硒也不易被人体吸收,而通过酵母发酵过的面食可降低植酸的含量,从而提高锌和其他微量元素的吸收利用。所以,素食老人可多选用馒头、面包等作主食。

新鲜的蔬菜、水果,特别是红、绿色的蔬菜、水果是胡萝卜素和维生素C的良好来源,素食老人每天至少应摄入500克以上的新鲜果蔬。红枣、花生、核桃等干硬果类是我国传统的药食同源的食物,如红枣具有补中益气、养血安神之功,花生具有润肺和胃、养血调气之功,核桃具有健脑补肾、益气健脾之功。同时,这些食物也是含油酸和维生素E丰富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有丰富的铁和其他微量元素,不仅有助于预防贫血,其中的某些成分还可以提高人体免疫功能。

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糖尿病吃什么好?

(1)适量的碳水化合物及纤维素:碳水化合物是人体活动所需能量的主要来源。适量的碳水化合物可改善糖耐量,调整胆固醇和甘油三酯的浓度,提高组织对胰岛素的敏感性。碳水化合物包括大米、小米、面粉、玉米等。纤维素是多糖化合物,有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素;可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠蠕动增强,防治糖尿病便秘。富含纤维素的食物有蔬菜、豆类、粗粮等。  

(2)蛋白质的供应要充足:糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量一般要与正常人相当或稍高。糖尿病造成的代谢紊乱使体内蛋白质分解过速,丢失过多,容易出现负氮平衡。所以膳食中应补充足够的含蛋白质丰富的食物。供给充足的蛋白质,能增强体质,有利于疾病损伤的修复,并能增强机体的免疫力和抵抗力。富含蛋白质的食物如瘦肉、奶、蛋、鸡、鱼、虾等。  

(3)减少脂肪的摄入:糖尿病以糖代谢紊乱为核心。高脂饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身就可产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。因此,要减少脂肪的摄入量。脂肪主要含在动、植物油中。动物油含有大量的胆固醇,能促使动脉硬化,不宜多食。含有胆固醇高的食物有肥肉、动物内脏、蛋黄、脑髓等。糖尿病人主要应食用植物油,如菜籽油、花生油、豆油、玉米油等。  

(4)补充维生素:维生素是维持人体正常代谢和功能的微量物质,需要量很少,但不能缺乏。如糖尿病人缺乏维生素B1可致神经系统疾患如手足麻木、多发性神经炎等;缺乏维生素C可致微血管病变。维生素B1多存在于谷物胚芽、豆类中。维生素C多存于各种新鲜蔬菜中。  

(5)无机盐及微量元素的摄取:糖尿病饮食中钠盐不宜太多,高钠易诱发高血压和动脉硬化。当病情控制不好时,容易出现各种感染和酮症酸中毒,要注意补充无机盐。应鼓励糖尿病人多摄入含微量元素如铬、锌、锗等的食物。目前还没有补充微量元素的标准,一般在饮食结构合理,不偏食情况下,无需额外补充微量元素。

1、南瓜预防糖尿病
2、苦瓜降糖很明显
3、菠菜保持血糖稳
4、芦荟药食皆相宜

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糖尿病人吃什么好?

1所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。 2.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 3.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。 4.吃副食也要适量。 5.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。 6.多吃含膳食纤维的食物。 7.少吃盐。 8.少吃含胆固醇的食物。 9.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。 10.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。 11.糖尿病人千万不要限制喝水。

糖尿病人应注意什么

糖尿病人应注意的问题分两个方面:医疗和生活。 医学上,因为糖尿病目前尚属于不能根治的内分泌疾病,所以重在控制。主要控制血糖水平和由高血糖引起及可能引起的器官损害。糖尿病的主要诊断依据是血糖水平,包括空腹血糖、餐后血糖、随机血糖。治疗初期宜根据疾病分型和血糖水平,选择血糖控制理想、副作用低的药物治疗,同时注意治疗和控制其它身体异常状况,如高血压、高体重、高血脂以及其它疾病。并根据患者的特殊情况调整药物剂量(如饮食情况、伴随其它疾病情况、异常应激情况等)。在控制血糖的同时应注意预防低血糖休克(或晕厥)。同时由于长期血糖偏高会引起眼、肾等器官功能损害,所以还应定期检查眼底、肾功能情况。长期服药还要定期检查血常规和肝功能。 生活上,糖尿病患者除了应和其它慢性疾病患者一样,坚持良好的生活方式外,应注意饮食控制。关于糖尿病人饮食及蔬果饮料选择可供参考的资料很多。作为糖尿病人及其家属有一点需特别注意:糖尿病人很容易发生低血糖状况,尤其是患者受精神刺激、并发其它疾病、休息睡眠不佳及过劳、过量用降血糖药物、未及时进食等情况下。这时候应及时补充能量和糖份,并送医院治疗。

糖尿病人便秘吃什么水果

雪莲果和红薯看起来差不多,雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了。雪莲果是象地瓜一样的东西,“雪莲果”很好吃,并且有能降低胆固醇的作用。好东西当然让大家一起分享啦。 雪莲果是一种新型的地下水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,最好的是在10月份以后收获。其果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤,风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴,把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等,其美味独特,深受消费者喜爱。 一、雪莲果的药用价值和保健功效 1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清楚由食物带人人体内的环境污染物,是肠胃清道夫和保护神。 3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 4 、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。 二、雪莲果的食用方法 1、生吃这是最简单而普遍的吃法,就是采挖后洗果实表面泥土,消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。 2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮,是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。 3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂,其加工潜力极大。雪莲果易种好管,当年种好管,当年种当年收,果实外补内秀,口味香甜嫩脆,汁都无渣,可口键身,极适合现代人食用,特别是老人儿童和心脑血管疾病,消化系统病症患者,手术后病人是极好的果品,对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品,尤其是便秘患者更是一剂绿色药品,它温柔地调理肠胃道,可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说,今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……..但不能没有雪莲果。 雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始,它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富,使用者壮身健体。

糖尿病人宜吃哪些食物?

介绍几个适合糖尿病人的药膳,你可根据口味,随意搭配。 清蒸茶鲫鱼 功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。 配料:鲫鱼500克,绿茶适量。 制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。 服法:每日吃1次,淡食鱼肉。 笋米粥 功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。 配料:鲜竹笋1个,大米100克。 制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。 用法:每日服2次。 土茯苓猪骨汤 功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。 配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。 制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。 用法:每日服1次。 菠菜根粥 功效:利五脏,止渴润肠。 配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。 制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。 用法:顿服,每日1次。 山药炖猪肚 功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。 配料:猪肚、山药各适量。 制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。 用法:空腹食用,每日服1次

糖尿病人的少吃多餐更不吃点心怎么理解?

你可以理解是个几个小时吃点食物 把以前三顿饭吃的东西分成更多的 四顿、五顿那些 点心是那些高糖类的一些东西
黑芝麻健脑的 你能不能吃就不清楚了 最好问专业的医生