周末在家中做了几道小菜给老公,被老公大赞啊。小编今天就来教大家做三道小菜。
1、蔬果可爱多
● 自己动手,明天的蔬果Sfa r就是你!
煮妇露一手:
●首蓿芽洗净,苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,撒凉备用。
●将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
●接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的首蓿芽放上去,淋上酸奶即成。
2、百合凉瓜
勇敢吃下去,下一秒就能体会到苦尽甘来!
煮妇露一手:
●百合洗净,苦瓜洗净切丁。
●炒锅上火入油,放白果、苦瓜、百合及调味料炒熟。
●最后用淀粉勾薄芡即可。
3、玉簪苦瓜
色清亮,苦鲜微辣,爽!
煮妇露一手:
●苦瓜去头去蒂,对半剖开后去籽、洗净,切成长5厘米的段,加入2克盐、1克味精腌15分钟备用:红椒1只洗净切成丝,1只切成片,备用。
●净鳜鱼肉洗净,剁成蓉;鳜鱼蓉放入2克盐、1克味精、5克料酒调拌均匀制成馅心。
●将馅心均匀地抹在苦瓜内,在馅心上点缀红椒片、红椒丝、香菜,上笼大火蒸5分钟后取出装盘。
●锅内放鲜汤,大火烧开后放入剩余的盐、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡后淋明油出锅,浇在苦瓜上,用香芹、鲜花点缀即可。
心动不如行动,动起手来,尝试一下吧。