燕窝的做法有哪几种

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆；

2、取1g的干桂花，首先用开水（水盖过桂花多一点点即可）浸泡
10秒左右将浸泡之水倒掉；再次加入50ml开水浸泡，当开水的颜
色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可，待用；

3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣（以盖过燕窝表面为宜）；

4、根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖；盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后即 可食用。

一般燕窝的吃法有几种

窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。 燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用

燕窝有几种炖法啊

将泡好的燕窝放入炖罐，加入冷却的开水，以没过燕窝为准； 　　2、隔水炖1小时； 　　3、当炖蛊屏幕上显示还剩10分钟时，加入木瓜和冰糖； 　　4、时间到，就炖好啦。 　 炖燕窝方法有　 木瓜炖燕窝 　枸杞炖燕窝 红枣炖燕窝 雪梨炖燕窝 ········ 　 　　　 　　

请问燕窝的做法

燕窝种类繁多,所以浸炖过程及时间的掌握上也有很大的不同.如以清炖方法,覆保鲜膜即可在雪柜中保存一星期之久.

★详细介绍:
浸：浸发是指用凉水或温开水浸发燕窝。不同种类的燕窝有不同的浸法时间，从三至二十四小时不等。品质越好的燕窝，浸发后的体积越大。纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛,只需用钳子拔走和用水洗净便可。


★浸炖过程：
首先燕窝用清水浸发,冬天用温开水浸发，切记水的分量需盖过燕窝，可使燕窝能充分浸透和吸收水分。
用手撕开燕角,并用夹子把燕窝上的小毛挑掉,去除杂质。
燕窝富含水溶性蛋白质,如浸发的水质清澈,不必将水倒掉,待用。
待炖盅外的水沸腾后，将浸发好的燕窝放入炖盅内，不同的燕窝炖制时间不同(请参考下表)。等燕窝炖至晶莹通透并且有一股清香蛋白味时,一盅完美的燕窝表示已经完成.
一.血燕窝一盏

二.将血燕盏加入适量清水浸发

三.浸发3-5小时后,用手撕开燕角,并挑去杂质

四.血燕窝浸发后捞出,待用
★ 燕窝炖制时间表:

种类 浸发时间 炖制时间 备注
白燕盏 4-6小时 40-60分钟 嫩白的燕窝炖较短的时间，
而老身的燕窝可炖较长的时间
所有燕窝浸发二至三小时后，均撕开燕角
金丝黄燕 6-8小时 50-75分钟
血燕盏 12-24小时 1%-2小时
燕盏条 12小时 40-60分钟
燕碎 视乎燕碎的品种而定。

小贴士：
1.所有燕窝都需以文火隔水炖制。
2.在炖制时，水位基本上必须盖过燕窝，但稀稠程序可随各人喜好。
3.必须让炖盅外的水沸腾后，方可开始炖制燕窝。
4.炖制燕窝时，冰糖可留待最后才放，燕窝口感会更佳。
5.由于所有燕盏再有分类，所以上述炖制时时只作参考之用。

燕窝有什么好的做法？

原料：燕窝、冰糖、枸杞。

做法：

1、这是完整的燕盏，发一点点黄色。

2、把燕窝用清水冲了一下，然后放在碗里浸泡，泡了一个晚上的样子。

3、泡发好后，用手顺着纹理撕开即可，

4、容器的重量是205克，把发好的燕窝放在碗里再称是267克，也就是说，发好的燕窝有62克，干的时候是8克，差不多将近8倍的发头哦！

5、把燕窝放在粉筛里用清水冲30秒，然后装在炖盅里。我分别装在两只炖盅里，我感觉装在一只里的话量有点多哦。

6、然后把热水注入到炖盅中，稀稠程度随意，或者还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料，我喜欢原汁原味的，所以就加的矿泉水，水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中，蒸40-60分钟。出锅前10分钟时，放入冰糖，我还加入了点枸杞。

燕窝养颜的制作方法有哪几种？

燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白可以延缓衰老，滋润肌肤，，使皮肤光滑、有弹性、细腻白净，具有很好的保养效果。但是要坚持每天吃一点点，长期的坚持才能换来巨大的惊喜。牛奶燕窝粥、冰糖燕窝、木瓜炖银耳燕窝、银耳红枣炖燕窝等都很适合女士长期食用。请尽量在早上空腹食用，

燕窝有什么好的做法啊？

燕窝一般两种做法：1.甜法。即你说的炖冰糖，但有说燕窝实际上是不适合炖冰糖的。这种做法你能感觉到燕窝的真正味道〔如果你喜欢这种味道的话〕；2.咸法。即与瘦肉、鸡肉一起炖煮。但以上两种做法都要注意时间不宜过长。

燕窝的吃法有哪些?

木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。