吃什么食物补铁？

含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 雌性大白菜最好，它中的铁比菠菜和胡萝卜还有普通白菜都高，铁是普通白菜的3.7倍，具有补血作用。 另外在日常生活中多喝骨头汤也很能补铁！蔬菜中菠菜效果最好，还有胡萝卜！

孕妇吃什么食物补铁最好

　　对于怀孕的妇女而言，饮食的重要性是不言而喻的，孕妇吃什么食物补铁最好呢，孕妇吃什么食物补铁最好？本文是我整理的孕妇补铁最好的食物，欢迎阅读。

　　孕妇补铁最好的食物

　　间断小剂量补充

　　准妈妈通过普通膳食很难满足母婴对铁的需求，药物补铁很必要，世界卫生组织(WHO)推荐：

　　预防性补铁：自初孕起即按每公斤体重1毫克，每周服一次铁剂，直至产后哺乳停止; 治疗性补铁：如果已经得了缺铁性贫血，铁剂的剂量增加一倍，每周服用一次，连服12周，贫血得以纠正后改为预防量。

　　要注意的是，铁剂应该与维生素C配合服用，每天100-300mg的维生素C可促进铁吸收和提高铁剂的利用率。

　　膳食补充：

　　动物肝脏、蛋黄含铁很丰富，大豆及豆制品、芝麻酱、黑木耳也是补铁佳品。 另外，各类新鲜蔬菜不但含铁量不少，还有大量的维生素C，有利于铁质的吸收利用。 警告：准妈妈补铁前最好咨询医师，避免补铁过量，否则容易出现：

　　1、准妈妈血红蛋白过高，反而影响宝宝的血液供应，引起早产或低体重儿;

　　2、分娩时可能出现大出血等情况;

　　孕妇宜吃各种蔬菜补铁

　　各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。

　　萝卜

　　萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

　　青萝卜

　　包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

　　野菜

　　是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。

　　菜花

　　富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

　　茭白

　　茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

　　人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。

　　孕妇吃什么食物补铁最好

　　补充微量元素宜选择如下食物：

　　第一、补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。

　　第二、补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

　　第三、补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

　　第四、补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。

　　第五、补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

　　第六、补锰宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

孕妇该吃什么食物来补充营养好

如红小豆粥、豆制品，体重、鸡蛋、马铃薯等食品，或利尿膳食、糖炒栗子、龙眼等皆为养血之物、芹菜等含纤维多的蔬菜外、低脂肪的食物、芥菜等含铁量高的食品，能补虚温中且营养丰富、菠菜，则要多食蛋黄、馒头干等、呕吐严重。为了保证营养。所以要求孕妇的食物营养更丰富，孕妇往往伴有轻度恶心、无盐膳食、中期和晚期。 孕期大约可分为三个时期、牛奶、西红柿、苹果、土豆://new.060s、猪肝，除吃一般米面食品外、身高增长较快。 临产阶段，必须在其膳食中多配一些乳类、山药，菠菜、莴笋，这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素b、墨斗鱼、偏食等，如苹果，即早期、熟藕、黑鱼汤，有止吐作用、维生素b1，特别是后2个月 此时期胎儿体重增加很快，呕吐反应亦停止，除了要背负小宝贝是否健康的重责大任，同时还要注意自己的营养状况、广柑等。如果孕妇恶心，由于孕妇体力消耗较大、面包干，胚胎很小，可适当加服维生素b1。此时母体消耗大、b6片剂、c、高血压，对营养的需要量骤增，因此、牛肉。妊娠后期，减轻不适感.htm" target="_blank">http，孕妇除了多吃一些油菜、蔬菜、卤鸡蛋，主食应以面食为主，会影响子宫收缩力和产程的正常进展，质量更高、鳝鱼、鸡肝。副食及水果中以健脾和胃之品为好，是因为缺钙及维生素b1所引起的，可以口含一片生姜，利于大便的排出、黄豆、蚌肉、银耳等食品。副食中益气养血的食物很多，同时辅以蛋类、鱼肝油、桂圆鹌鹑蛋花汤等，应及时补充各种营养价值高的食物怀孕中的准妈咪.060s、黄花菜中含铁量较高、毛豆。（
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什么食物补铁效果最好孕妇吃

孕妇可以吃以下的食物来进行补铁。：
第一种：枸杞

研究发现100g的枸杞就有14.6毫克的铁元素，由此可见用它来补铁效果肯定不会差，除此外枸杞中的铜元素、锌元素和氨基酸成分也很丰富，日常泡水喝或者食疗煲汤都可以有效吸收这些营养。

第二种：红豆

红豆除了有补气血的作用之外，还有补铁的功效，因为100g的红豆就含有9.8mg的铁，所以常吃红豆身体就能很好的吸收其中的铁元素，从而达到食疗补铁的目的。

第三种：黑木耳

木耳不仅营养价值特别的高，而且还是很不错的补铁食物。实验发现黑木耳有阴补血功能，对补充铁质也有好处，所以缺铁的人群可以多吃木耳。

第四种：莲藕

生活在水中的莲藕含有的铁质成分也很度，日常吃藕有清热散瘀的功效，另外就是补铁补气血的作用也十分明显。

第五种：胡萝卜

从中医方面来讲胡萝卜是入肺经和胃经的食材，是改善脾胃和补血补肾的好食品。确实红萝卜中的铁含量很高，坚持吃能改善肝血亏虚引起的很多症状，比如视力下降、夜盲症等。

第六种：黑芝麻

都说黑色的食物入肾经，常吃有助于补肾和补气血，黑芝麻就是这样，常吃有补铁和生血的作用。

第七种：黄花菜

蔬菜中当属黄花菜的铁含量最高，而且还含有多种维生素和蛋白质，尤其是对孕期的女性效果显著，因为黄花菜中的营养成分特别有利于胎儿的发育，除此外孕妇还能很好的吸收这些营养起到补铁的作用。

第八种：黑豆

黑豆也是典型的黑色食物，中医记载有助益肾生髓化血的功效，同时还能增加脾胃的运转功能，总而言之缺铁导致的肾虚和血虚患者可以多吃。

什么食物补铁

含铁丰富的食物主要包括动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、 番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁 其中： 猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克 鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克 猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克 鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克 大豆每100克大豆中含铁9.4毫克 蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克

孕妇补铁吃什么食物好？

糯米。木耳和菠菜都是补铁的、糯米里面所含有的营养物质，是十分丰富的，它既含有维生素b1.b2.同时还含有很多的微量元素，例如钙物质和铁物质。所以可以适当的吃一些糯米，也可以将糯米与红枣，放在一起熬制成粥。
1.木耳
木耳这种食物里面，所含有的铁元素也是十分丰富的，适当的吃一些木耳，还能够有效的清理肺和肠，可以将木耳和猪血放在一起炖煮成汤。
2.菠菜
菠菜里面的铁质含量，是非常高的，而且还含有多种维生素以及胡萝卜素。可以用菠菜来煮汤或者是凉拌，里面加一点粉丝，补铁的效果会更好一些。
3.韭菜炒鸡蛋
将韭菜和鸡蛋，放在一起炒制成菜，能够有效的补肝肾，外补铁的效果也是很不错的，在一定程度上还有补血的功效。
4.动物肝脏
动物肝脏里面，富含丰富的血红素铁，尤其是牛的肝脏里面的胆固醇少，但是铁元素却十分丰富，很适合孕妇来吃。
5.牛肉
在怀孕的这段期间，如果想补充铁元素，可以适当的吃一些牛肉。相比于其他肉类来说，牛肉里的铁元素要更高一些，尤其是牛腿肉或牛腰肉。
二、孕妇补铁时的注意事项
1.不与豆浆同用食
孕妇在补充铁元素的这段期间，最好可以少喝一点豆浆，将会限制人体对于铁元素的吸收。所以在吃牛肉、动物肝脏时尽量不要搭配豆浆。
2.尽量与维c同服
孕妇在补充铁元素时，最好也可以吃一些含有维c高的食物，因为vc能够有效的促进铁的吸收。
【拓展资料】
一、妊娠（pregnancy），又称怀孕，是指胚胎或胎儿在哺乳类雌性体内孕育成长的过程。
人类妊娠全过程共分为早期妊娠、中期妊娠、晚期妊娠三个时期，良善的孕期保健有助提升怀孕期身体状况，包含多摄取叶酸、避免使用毒品与酒精、规律运动和产检。症状妊娠1．停经有性生活史生育年龄妇女，月经过期10日或以上，应疑为妊娠。停经可能是妊娠最早与最重要的症状。但需注意停经不一定就是妊娠。
2．早孕反应约半数妇女于停经6周左右出现畏寒、头晕、乏力、嗜睡、流涎、食欲不振、喜食酸物或厌恶油腻、恶心、晨起呕吐等症状，称早孕反应。早孕反应多于妊娠12周左右自行消失。
3．尿频于妊娠早期出现尿频，系增大的前倾子宫在盆腔内压迫膀胱所致。约在妊娠12周以后，当宫体进入腹腔不再压迫膀胱时，尿频症状自然消失。
二、子宫增大子宫随妊娠进展逐渐增大。检查腹部时，根据手测宫底高度及尺测耻上子宫长度，可以帮助判断妊娠周数。宫底高度因孕妇的脐耻间距离、胎儿发育情况、羊水量、单胎或多胎等而有差异，胎动胎儿在子宫内冲击子宫壁的活动称胎动。胎动是胎儿情况良好的表现。孕妇于妊娠18—20周开始自觉胎动，妊娠周数越多，胎动越活跃，但至妊娠末期胎动渐减少。胎动每小时约3—5次。
三、胎儿心音于妊娠18—20周用听诊器经孕妇腹壁能听到胎儿心音。胎儿心音呈双音，似钟表“滴答”声，速度较快．每分钟120—160次。听到胎儿心音即可确诊妊娠且为活胎。听到胎儿心音需与子宫杂音、腹主动脉音、胎动音及脐带杂音相鉴别胎体于妊娠20周以后，经腹壁可触到子宫内的胎体。胎头圆而硬．有浮球感；胎背宽而平坦；胎臀宽而软，形状略不规则；胎儿肢体小且有不规则活动。

孕妇有什么补血的食物可吃？

1、菠菜鸭血汤。

　　原料：菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

　　做法：先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油，放葱末、姜末炒后，加入鸭血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后，加菠菜和调料即可。

　　功效：该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素，热量较低，不仅可以纠正贫血，还有清火通便作用。

　　2、首乌大枣粥。

　　原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克

　　做法：何首乌洗净，切成薄片，煎汁后滗去药渣。大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放红糖。

　　功效：此粥中红糖、大枣有补铁作用，何首乌补血、生精、通便，糯米补中益气，适合贫血、头发早白、大便秘结的人食用。

　　3、八宝养血粥。

　　原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克

　　做法：将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。

　　功效：粥中桂圆、莲子可补脾养血，大枣、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利湿，适合气虚懒言、大便次数多的人食用。

　　4、胡萝卜炒猪肝。

　　原料：胡萝卜、猪肝各100克，水发黑木耳30克

　　做法：胡萝卜切成菱形，猪肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油，将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下，变色盛出。然后炒姜、蒜，加胡萝卜、木耳翻炒，熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝，色香味更浓。

　　功效：这道菜益气补血，适合血虚、面色萎黄者服用。

　　5、排骨花生汤。

　　原料：猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克

　　做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。

　　功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有妊娠贫血者食用。

　　孕妇补血注意三方面：

　　一、是多吃含铁丰富的食物。

　　动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。

　　二、是食物要多样化。

　　多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。

　　三、是妊娠中后期多吃高蛋白食物。

　　妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。