幼儿园食谱大全带图片宝宝食谱大全

2024-01-05 03:34:09

幼儿园汤类大全做法

宝宝的饮食是妈妈爸爸们需要关心的事情，不过有的爸爸妈妈工作比较忙，都是给老人带的，如果接到家里来，总是要把老人接过来，这样老人非常的折腾，为了让老人休息一下，爸爸妈妈要学习宝宝养生的食谱，接下来，苹果绿天然养生专家为您介绍宝宝食用的汤类、汁类、羹类，一起来了解下吧。

1.鸡蓉豆腐汤：材料有玉米粒、葱末、高汤、豆腐、盐、鸡胸肉，先把鸡胸肉剁碎和玉米粒一起同高汤煮开，然后把豆腐捣碎，放入煮开的高汤中，在加入一系诶调味品就可以了，不要忘记放葱末哦。

鸡蓉豆腐汤功效：利于宝宝的健康，尤其是生长发育时期，最需要的就是蛋白质、钙质的补充，而豆腐和鸡蓉就是最佳的提供者，在加上有玉米粒，营养更加的全面。

2.丝瓜豆腐羹：材料有豆腐、姜末、大豆油、丝瓜、水淀粉、盐。先将丝瓜去皮洗净切片，在把豆腐切小块。起锅后加姜末爆香，在把丝瓜下进去，然后大火煮，水煮开后下入豆腐块，这时候可以做水淀粉勾芡，等焖煮5分钟后勾芡加盐调味出锅。

丝瓜豆腐羹功效：可以给宝宝养血补钙，而且可口的丝瓜豆腐羹清香宜人、含有多种氨基酸、凉血解毒、清热利肠。

3.混合果蔬汁：材料有苹果、菠萝、黄瓜、胡萝卜、牛奶、芹菜，将所有的材料都清洗干净，切好，然后把蔬果丁加冷开水、牛奶放入榨汁机中搅拌打匀就行了。

混合果蔬汁功效：混合果蔬汁营养很齐全，很适合宝宝经常喝。如果孩子肥胖也可以喝蔬菜汁，有很好的减肥功效哦。

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你好，中期简易辅食食谱完全版（7-9个月） 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。每日建议食用量食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份：蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块豆浆1杯鱼、肉、肝泥 2汤匙鱼松或肉松 2汤匙五谷根蒸类每天由以下任选2.5-4份，其中可包含：米糊或麦糊 1碗中馒头 1/3个土司面包 1片面条或面线 1/2碗稀饭1/2碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥 1-2汤匙五谷根茎类简易制作【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。中期简易辅食食谱肝泥粥【材料】：鸡肝20g、米20g、水1.5杯【做法】： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。 2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。小鱼蛋花粥【材料】：白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个【做法】： 1、将白饭与水放入小锅煮至烂。 2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。蔬菜豆腐泥【材料】：去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、酱油少许【做法】： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。后期简易辅食食谱（10-12个月） 1、可尝试全蛋、干饭了。 2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。每日建议食用量食物类别一份食物的量鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份蛋黄泥一天不超过1个豆腐1块、豆浆1杯鱼、肉、肝泥 2汤匙鱼松或肉松 2汤匙五谷根蒸类每天由下列食物中任选4-6份米糊或麦糊 1碗中馒头 1/3个土司面包 1片稀饭1/2碗面条1/2碗干饭1/4碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙鱼肉豆蛋类简易制作【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。【肉泥】选择筋少的瘦肉，鸡、牛、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。【肝泥】鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。【豆腐】蒸过或煮过后即可喂食。后期简易辅食食谱甘薯饭【材料】：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙【做法】： 1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。蒸嫩丸子【材料】：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、【做法】： 1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。 2、以a料勾欠即可。白玉金银汤【材料】：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个【做法】： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 10-12月的孩子，学习自己喂食 10-12月的孩子，手的对指功能有了很好的发展。由于对指功能的发展，孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作，基本上可以自己来完成。此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜，爱清洁的家长往往看不下去，一边跟在孩子后面搞卫生，一边喂孩子。这是一种不好的作风。要是总怕孩子把这里弄脏了，把那里弄脏了，不给孩子自己学习喂食的机会，孩子将永远也学不会自己吃饭。曾经有一个孩子，上小学还要家长喂饭，追根究底，原来是这个孩子从小就没有很好地学习过自己用餐具。孩子学习吃饭，要给孩子准备一套小餐具，这套餐具应当不怕碰撞，不易破碎，这套餐具还应当无毒、边缘钝一些，以免伤害孩子。另外，给孩子一个相对固定的地点吃饭，在一个较小的范围内，也减轻了家长搞卫生的负担。孩子自己吃饭往往会兴趣十足，饭量也会大一些，也不太会有挑食的表现。 10-12月的孩子是开始学习自己喂食的最佳时机，千万别错过这一时机。 10-12月的孩子每日膳食安排 10-12月的孩子，如果已经断了母乳，可以这样安排孩子的膳食：【早餐】：馒头、鸡蛋加牛奶【早点】：点心水果【中餐】：软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤【午点】：饼干或其它糕点加水果【晚餐】：面条加鱼肉、蔬菜【夜宵】：牛奶点心特色食谱蛋黄羹【特点】软嫩，鲜香【原料】 [主料] 煮鸡蛋黄5个，肉汤200克。 [辅料] 精盐3克。【制作过程】（1）将熟蛋黄放入碗内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。（2）将研磨好的蛋黄放入锅内，加入精盐，边煮边搅拌混合。【制作关键】蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。此菜适宜3个月以上的婴儿食用。鱼肉糊【特点】此菜软烂，味鲜，含有丰富的铁和维生素A、D，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。【原料】主料收拾干净的鱼50克。辅料鱼汤、精盐、淀粉各少许。【制作过程】 1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。 2、除去鱼骨刺和皮（制作中，一定要把鱼刺剔净），将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即成。红小豆粥【特点】此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。【原料】主料：大米50克，红小豆15克辅料：红糖适量，糖桂花少许。【制作过程】 1、将红小豆与大米分别淘洗干净。 2、将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。 3、将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。果汁瓜条【特点】瓜条晶莹剔透，果香幽幽扑昌。如果是几种风味的，更是色彩续纷，甜脆适口。【原料】主料：冬瓜、果汁。【制作过程】冬瓜去皮去瓤洗净，切成铅笔粗细2寸长的瓜条，在淡盐水中浸泡5——10分钟；捞出瓜条后沥净余水，放到自己喜欢的果汁中浸泡4——5小时，果汁必须没过瓜条。也可以分别用几种果汗浸泡，如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、鲜橙汁等。盖好盖子，放在冰箱冷藏室内，做一次可以分作数次食用。豆腐镶肉适用11个月以上婴儿(1人份) 【材料】：肉沫10克、传统豆腐50克、淀粉少许、胡萝卜沫5克。【做法】： 1.豆腐用纸巾吸去多余的水分后，压成泥状。 2.猪肉以汤匙刮成肉泥，并与豆腐泥、胡萝卜沫、淀粉拌匀，最后以大火蒸约8分钟即可。【营养成分分析(每人份) 】：热量67(大卡)、蛋白质6.6(克)、脂肪4(克)醣类0.2(克) 烂糊肉丝【材料】：瘦猪肉50克，白菜100克，虾皮3克，植物油200克，高汤75克，水淀粉15克，精盐、味精、酱油、料酒适量。【做法】： 1.将白菜切成菜丝，待用。 2.将猪肉切成细丝，放入盆内，加入水淀粉5克、精盐0.5克上浆，用热锅温油滑开捞出。 3.将油烧热后，下入白菜丝、虾皮煸炒，放入精盐，加入高汤焖透。再将滑过的肉丝放入拌匀，加入料酒、精盐、味精，淋入水淀粉搅成糊状，推搅几下即成。刺猬丸子【材料】：猪肉馅50克，鸡蛋1个，江米25克，水淀粉10克，清水15克，香油、精盐、味精、料酒适量，葱末、姜末少许。【做法】： 1.将江米用凉水泡40分钟，滤干水后待用。 2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。 3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。水蒸鸡蛋糕【制作原料】：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。【制作方法】：先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开；蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉；蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精；在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半)，隔水蒸20-25分钟即成。【口味小特色】：这种方法做出来的蛋糕，吃起来又松又软，香甜可口，很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。面粒汤【原料】：面粉50克，鸡蛋1个，干净虾仁5—10克，菠菜叶20克。【制作】：将面粉放入碗内打入1个鸡蛋，用少许水和成硬面团擀成薄片，先切成细条再切成约5毫米长的粒；把虾仁剁成碎末；洗干净菠菜切成碎末。锅内入适量水，烧开后下入面粒、虾仁和菠菜末，用小米煮几分钟后放入适量盐拌匀，滴入香油即可食用。丝瓜香菇汤丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。【原料】：丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。【制作】： 1、将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段；香菇用凉水发后，洗净。 2、起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟，入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成。【特点】：清淡，软滑，咸香。

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蒸蛋黄，取一个蛋黄，加点冷开水，放点盐，打匀在锅子上蒸大概五分钟就可以了，冷温后，宝宝吃营养很好的，一般一开始最好吃四分之一，很多孩子这个时候会过敏的，你不知道宝宝是不是过敏，所以一点点吃，如果不过敏在过渡到一个蛋黄，一般孩子到7个月左右过敏就好了，然后8个月左右就可以吃一个鸡蛋炖的鸡蛋羹了米粉，外面的亨氏米粉什么的，都不错的，宝宝容易消化吸收，然后弄起来方便，温水一冲就可以了，一般到9个月，宝宝可以吃面条米饭就不在主张吃米粉了其他的你可以看着给宝宝吃，菜汁，果汁，米汤，迷糊也是可以的，比较稀得烧的很烂的粥，

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推荐食谱：牛肉麦皮用料：麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。腌料：生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。做法： 1．麦皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。 2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。 3．水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂幼儿进食。说明：当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”（稠）]，因为冷后便会更浓厚了。营养与功能：麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需要的营养。也可以食用生命阳光牛初乳，能够促进生长发育，牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量特别丰富）、蛋白质、矿物质及其它营养素，更富含活性免疫球蛋白，能提高免疫力低下及体弱多病者的免疫水平，增强宝宝抗病能力，迅速调整人体机能。

一岁幼儿辅食食谱大全都有哪些

一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

儿童健康早餐食谱儿童早餐食谱大全

儿童健康营养早餐食谱大全儿童早餐食谱大全食谱1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量制作方法(虾仁蛋饺)：儿童早餐食谱大全前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。儿童健康早餐食谱孩子早餐食谱举例 　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥 　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋 　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 　　星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥儿童早餐食谱大全网提供。更多的你可以百度一下「e726儿童早餐食谱」。那里有更全的儿童健康早餐食谱

秋天宝宝如何进补食谱的做法大全

下面是营养专家推荐的几款适宜于儿童秋季进补的食谱：
炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
食物功效：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养，经过长时间的炖煮已完全融人到汤中，其实是片面的认识。
虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
食物功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
食物功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
食物功效：猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。