蔬菜升糖指数和生熟有关系吗？
含糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面. 糖尿病人应忌食各种糖果,食糖,蜂蜜,果酱,蜜饯,藕粉与各种甜点,为防止并发症（主要是动脉硬化与高血压）,动物内脏和动物脂肪类食物也忌多食。
升糖指数，什么东东不升糖，，，，，
可以吃的东东，只有室温的白开水，不升糖，热水减少热量消耗，理论上也升糖。升糖指数，是某种食物吸收转换葡萄糖速度快慢，利用率多少；任何提供热量---有一定营养，人能够利用的食物，不论树皮草根，大米白面，转换成等量碳水化合物，产生葡萄糖相同，只是体积不同，消化吸收效率不同，快慢不同；为了维持人生活，工作需要适当，适量，营养均衡的食物，控制血糖，保持体重正常稳定，需要吃适量食物，不能为了血糖，放弃体重---这个不能长久，肥胖减肥除外；适当运动可以提高人体整体健康，提高一些胰岛素敏感度；运动消耗热量，需要补充相应能量；需要平衡运动增加的热量需求，和所增加的食物产生胰岛素需要，如果不能平衡血糖和体重----必需介入药物帮助。
低升糖指数食品有哪些？是否了解过？
如果您是糖尿病人，建议您试试屯屯麦适糖米，它的升糖指数还不到40，还含有高抗性淀粉，科学原理和临床实验数据都证明他是控糖的理想主食。
哪些食品属于低血糖生成指数的食品
应该称作血糖生成指数低的食品。脂肪、蛋白、碳水化合物是人体生存所必需的三大营养物质。其中脂肪（植物动物油或含脂肪含量较高的如肥肉、花生、芝麻、葵花籽、松子）、蛋白质（大豆、豆制品，奶制品、蛋清、瘦肉等）升糖指数很低，不直接生成血糖。碳水化合物类食品（米面谷物糖）具有很高的升糖指数。而碳水化合物类食品当中，也有相对高低的区分。例如燕麦，荞麦，糙米升糖指数会相对低些，而精米、精粉的升糖指数会高些。另外还与食品的加工制作方法有关，麻花等油炸食品升糖慢些（尽管如此也不提倡糖尿病人食用），面包，馒头，米粥易消化，入血快，升糖指数高。相对比大米饭由于含有一定量的蛋白质，再加上不易消化，入血相对缓慢，比面包馒头米粥的升糖指数低些。 另外就是水果蔬菜类了。不同的水果含糖量有所不同，例如香蕉，芒果含糖量就高，而柚子等就较低，这些比较容易辨别就不多说了。至于蔬菜是升糖指数最低的了。
2型糖尿病饮食指南
最大可能的优化你的营养摄取在疾病发作时应避免粗粮、高纤维食物（非可溶性纤维）、辣的食物、油腻或油炸食品、酒类、奶制品。少吃多餐采用低纤维饮食补充足够的水分可以考虑摄入维生素及其他营养补充品
建议你，克罗恩病属于轻度，出现消瘦情况要注意饮食的营养，多食用营养价值高的食物，少渣精细。腹痛、腹泻的症状可用针灸、药浴的传统方法缓解。
糖尿病人能吃青辣椒吗
青椒很有丰富的维生素，有助于增强糖尿病人的体质，所以可以吃。
建议您平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都的注意量。祝健康！
关于糖尿病
现代人之所以糖尿病高发，粮食吃得少，高蛋白、高脂肪食物吃得太多是一个重要原因。蛋白质、脂肪在体内也能转化为葡萄糖，并且蛋白质、脂肪生成的热量远远高于糖类。因此，米饭、馒头等“干粮”还是必须吃的。不过糖尿病还是早治疗为好吧，那并发症可是相当恐怖的。
糖尿病患者怎么样比较准确的检测到自己所吃水果的血糖升糖指数？是吃水果后2小时测？还是1.5小时？还
病情分析：
您好！这一般需要检测吃水果后1小时、2小时、3小时的血糖水平。
指导意见：
建议在吃水果后1小时、2小时、3小时测血糖水平，如有异常，调整饮食和降糖药量。祝早日康复！