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梧州龟苓膏 梧州龟苓膏的产品保护

梧州双钱牌龟苓膏

龟苓膏是原广西梧州市第三制药厂饮料部(梧州双钱公司的前身)于二十世纪70年代末研发的,可以说梧州双钱牌龟苓膏在梧州最正宗,2007年5月29日国家质量总局批准了梧州龟苓膏地理保护标识,凡在梧州生产龟苓膏的企业其龟苓膏产品,都可以标上“梧州正宗”的字样,梧州龟苓膏有了地方标准,目前梧州成立了龟苓膏协会,其目的是向全国推广龟苓膏产品。

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梧州龟苓膏

广西梧州有龟苓膏店吗

呵呵,梧州知名的龟苓膏品牌包括双钱、金钱、五福、致中和。。。最有名的是双钱龟苓膏,据说还是有典故的呢。每个生厂商都设有销售点和专卖店的。在市区内都有据点,至于哪可以买到包装或者现做的龟苓膏,那几乎遍地都是,现做的龟苓膏中又以奶茶店凉茶店冷饮店为最多。

梧州龟苓膏

梧州龟苓膏的产品保护

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根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对梧州龟苓膏地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年5月29日起对梧州龟苓膏实施地理标志产品保护。 (一)原料。
1、乌龟:选用产自梧州市的龟科动物草龟、水龟、三线闭壳龟或巴西龟,个体重量不少于250g/只。乌龟除去内脏、清洗干净后使用。使用全龟或龟甲均可。全龟或龟甲(干品)的用量应不低于动、植物(干品)原料总用量的1%。
2、茯苓:使用梧州出产的茯苓或土茯苓均可。茯苓聚糖不少于5%(以干重计)。茯苓和土茯苓干品共用量应不低于动、植物(干品)原料总用量的5%。
3、金银花:使用梧州出产或广西其他优质产区的金银花,选取不用硫磺炮制的干燥花蕾。金银花要求绿原酸含量不少于1.5%。
4、蒲公英:选用梧州当地出产的菊科植物蒲公英,取干燥全草使用。
5、淀粉:选用梧州市出产的白色食用级木薯淀粉,以岑溪、苍梧出产的为优。二氧化硫不大于30.0mg/kg,总砷(以As计不大于0.5mg/kg,铅(以Pb计)不大于1.0mg/kg。
6、凉粉草:选用植物胶含量不少于5%的凉粉草。
7、蜂蜜:选用产自广西壮族自治区各地的蜂蜜。
8、白砂糖:产自广西壮族自治区各地的白砂糖。
9、水:水源取用梧州市境内桂江、浔江、西江交汇之地的江河水。水质应符合GB 5749—2005《生活饮用水卫生标准》规定。
10、罗汉果:选用产自广西壮族自治区桂林市的罗汉果。
(二)关键步骤、关键设备和关键要求。
1、动、植物原料提取物制备:提取设备使用多能提取锅;浓缩设备使用真空浓缩锅。
2、配料:配料锅选择带有自动搅拌的配料设备,以保证配制的料液中各物质分散均匀。配制用水使用梧州各地自来水公司提供的自来饮用水。加入水、白砂糖、蜂蜜、凉粉、动植物原料提取浓缩液等物料加完,必须经孔径不大于0.15mm(100目)筛网过滤,除去细小的不溶性杂质。
3、产品中不得添加任何防腐剂,必须配备罐头食品生产专用杀菌锅(也可采用其他灭菌工艺)对产品进行完全灭菌,使产品符合商业无菌检验要求。产品保质期不少于9个月。
(三)质量特色。
梧州龟苓膏为即食龟苓膏。
感官特征
色泽:呈均匀的棕褐色至黑褐色
组织形态:有弹性的膏体,不得夹杂固体颗粒、杂物、焦屑,拌有少量糖液。
滋味气味:味微苦,甜,带有凉粉草和原料特有的气味,具有龟苓膏独特风味,不得有焦味。 理化指标项目 即食龟苓膏 蛋白质/(g/100g) ≥0.05 总黄酮/(mg/100g) ≥3 绿原酸/(mg/100g) ≥0.4 固形物/(%) ≥60 可溶性固形物(20℃,折光计法),% 6~13 梧州龟苓膏地理标志产品保护范围内的生产者,可向广西壮族自治区梧州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

梧州龟苓膏

广西梧州的龟苓膏咋样?

还不错,梧州是龟苓膏的发源地,比较出名的有致中和龟苓膏,是采用黑凉粉、龟、茯苓、金银花、甘草、栀子、蒲公英等药材配伍熬制而成,龟苓膏是美容养颜,滋阴润燥、清热去火的美好零食哦

梧州哪里的龟苓膏最好吃?

梧州双钱龟苓膏钻石店 梧州市新兴二路(新兴龙仔记旁) 梧州双钱龟苓膏阜民玫瑰店 阜民路5号(即河东中医院对面)

梧州龟苓膏的非物质文化遗产

所属地区:广西:梧州,文化遗产名称:梧州龟苓膏,遗产编号:Ⅸ-10,遗产类别:传统医药,申报日期:2006,申报人/申报单位:广西壮族自治区梧州市,遗产级别:省。

梧州哪里有卖方回春堂龟苓膏?

各大超市基本上都有的,可以到附近的超市看看。龟苓膏是梧州的特产,平时我妈就经常会弄这些了,哈哈,好吃……

关于梧州金钱牌龟苓膏粉???

我现居在梧州,我也吃过金钱牌龟苓膏,但是不是用粉自制的那种,都是有一些苦味的,按照你所说的情况,你应该查一查那些防伪的号码之类的,

还有像 二楼的小指甲盖所说,你可以去看看店主的店面评价之类的,也可以和店主联系。
我认为有可能是假的,我在梧州将近一年,在我所认识的朋友、同事等等。。。每次和他们逛街,他们都吃龟苓膏,都说有一点苦味,我嫌那龟苓膏苦,我不太爱吃,偶尔吃上一点。还没有听人说过龟苓膏是不苦的。我所知道的就是这些。O(∩_∩)O~希望对你有帮助