鸡蛋煎面包片怎么做

食材明细
吐司面包2片2片
鸡蛋2个
盐适量
咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋煎面包片的做法步骤

1
准备好材料。

2
鸡蛋打散备用。

3
面包片去边一分为二，共4片待用。

4
裹上蛋液。

5
热锅中到少许食用油。

6
裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。

7
煎另一面。

8
煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。

煎鸡蛋面包片怎么做好吃

鸡蛋芝士面包片怎么做

用料
鸡蛋 1个
蜂蜜 两勺
芝士 随意
面包片 三片
鸡蛋芝士面包片的做法
把鸡蛋打散，面包片切成三角形（这样味道更浓郁一些，也可省略）把切好的面包片放到鸡蛋液里，两面充分的粘上鸡蛋液
淋上蜂蜜，把两片面包片合上
把芝士放一些在两片面包的中间，再把剩下的一片撕成小块，倒上剩下的鸡蛋液，淋上蜂蜜，拌匀。再在上面撒上一层厚厚的芝士放在180度的烤箱烤10分钟就好啦~

面包煎蛋怎么做

用料
鸡蛋 一只（任意¥
全麦面包 一片（任意）
火腿 碎块（少量）
黄瓜 碎块（少量）
面包煎蛋的做法
1.将杯子或任意圆形⭕️模具扣在片面包面包上面，向下压，抠出面包圆圈⭕️保存！面包煎蛋的做法 步骤1
抠出的面包圆圈要保留！避免破坏完整性！面包煎蛋的做法 步骤2
少量油入锅 ，热油，放入面包，将鸡蛋打在圆圈内，待一面凝固用铁铲快速翻转…面包煎蛋的做法 步骤3
根据个人爱好放入黄瓜火腿（少量），待另一面快凝固时，将之前切好的面包圆圈 扣如圆圈内，再次翻转压实！（小火）…面包煎蛋的做法 步骤4
成品出锅！根据个人喜好可放入适当沙拉酱！

牛奶鸡蛋煎面包怎么做？

主料：牛奶，鸡蛋，全麦面包 配料：枫糖浆，蜂蜜，肉桂粉 做法： 1）一个鸡蛋敲到碗里，加1/4杯的牛奶或者豆奶，搅和匀，不反感的话，可以加点儿肉桂粉。 2）2－3片全麦面包，蘸上蛋液，不粘锅热少许油，把蘸了蛋液的面包片放进去两面煎黄就好啦。吃的时候，可以浇点儿枫糖浆，没有的话，来点儿蜂蜜，或者，不喜欢吃甜的的话，就直接吃好了。

蛋液面包片怎么做

蛋液面包片

主料


面包片6片    鸡蛋3个    

辅料


炼乳少许    
蛋液面包片的做法步骤

1. 准备材料

2. 将鸡蛋打散，加入适量炼乳，将面包放入蛋液中。

3. 将面包两面沾满蛋液

4. 将平底锅倒入少量油(橄榄油最好)。将沾满蛋液的面包片煎至金黄。

5. 香甜美味的面包片出锅。

鸡蛋面包怎么做？

家常鸡蛋面包的做法

原料配方

第一次发酵：面粉30千克 白砂糖4千克 酵母1千克 水17.5千克

第二次发酵：面粉70千克 白砂糖22千克 奶油4千克 鸡蛋10千克 水35千克 核黄素适量刷盘植物油1千克

制作方法

1.原辅料准备和处理：将面粉过罗，白砂糖过筛去除杂质，鲜鸡蛋用清水洗净。

2.面团的调制及发酵：(1)第一次调制面团及发酵：先将鲜酵母置于容器内，用适量温水溶开(约30℃左右)，然后将面粉置于操作台上围面圈，投入糖、水。糖溶化后，加入已溶化的酵母粉，加入面粉，和成软硬适宜的面团(面团和出的温度约28～30℃)，装入面糟，入发酵室进行第一次发酵，发酵时间根据水温、酵母量及发酵室温度而定，约3～6小时。(2)第二次调制面团及发酵：待第一次发酵的面团下陷(俗称回头)，发酵成熟后按配方将面粉在操作台上围成圈(用和面机合面粉后加)，把其余原辅料投入，加适量温水，待糖溶化，原辅料搅拌后，加入第一次发酵好的面团，搅拌均匀混合，加入面粉，进行揉和，再加入已溶化好的奶油，揉合成面团，面团和好的温度约28～30℃，装入面槽中，送发酵室内发酵，发酵室的温度约32～34℃，约2～3小时。在发酵成熟后，可以进行一次面团捣面。补充新鲜空气，待再次发酵合适后即可称量切小剂成型。

3.成型：面团发酵后，按重量切成小剂500个，搓揉成长条形，至表面光滑投入以刷好油的面包槽内(槽长15厘米、宽7厘米)。

4.饧发：将装好面包坯的槽盘送入饧发室饧发，饧发室温度约40℃左右，相对湿度在85%以上，饧发时间约30分钟左右，体积约增1～2倍，成熟后，从饧发室取出。

5.烘烤：调好炉温，用中火烤，底火强，上火弱，烤成表面金黄色，底面、边墙金红色，熟透后出炉冷却，包装，放放箱内，即为成品。

面包托煎蛋怎么做？

主料： 鸡蛋 200克 牛奶 35克 面包 25克
调料： 黄油 10克 猪油（炼制） 15克 盐 2克 各适量
面包托煎蛋的做法：
1.将面包去掉边，烤成两面金黄色，放入盘内；将鸡蛋打入碗内，加进精盐、牛奶调匀，备用。
2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧，下鸡蛋，用筷子搅拌，待鸡蛋煎成形时，将鸡蛋倒在烤好的面包上，即可上桌。

更多面包托煎蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/mianbaotuojiandan