怎么判断糯米粉变质？

变质的糯米粉会反潮出现结团的症状、会发酸出现有异味的情况、还可能会出现生虫、发霉的情况，这时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质都被破坏，还会出现被细菌等微生物污染的情况，不建议食用。
你观察一下糯米粉的颜色有没有变色,闻一下是不是有霉变的气味,如果没有,那么还是可以吃的。这是过期时间不长的情况。如果过期很久了,还是不要吃了。虽然节约是美德,但是霉变的粮食会有害身体。





只要不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，但是还是必须要拿到太阳底下暴晒一下！以后最好别过夏，过了夏天一般就会出现那些状况，但是你如果放在冰箱里冷藏就好多了。
一般在1~2年，只要不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿就可以吃，保存的时候注意密封起来，放冷藏实，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。像你这种才两个月，只要没有虫子，没发霉是可以吃的。
这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米粉里。它属于细胞毒，能使人体细胞变性坏死，组织器官的功能减退。这种毒素的特点是耐热，水煮、油煎都不被破坏。

怎么看米是否变质

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从颜色（色白无异色）、外观（完整无霉变，不发亮）、气味（清香无霉味）来区分。

怎么判断面粉变质

怎么判断面粉有没有变质，这个可以看面粉的颜色有没有变黄，闻味道有没有酸或者别的异味，捏上去有没有发黏，如果有就是变质了

有酸臭味变质的米湿米粉怎么处理？

变质的米、湿米粉已经有酸臭味了，处理的方法有：①变质的东西直接当垃圾扔进垃圾桶。②犁田时可以撒到田里，让其自生自灭，③可以倒在露天的粪坑中当作肥料，④可以埋在树旁。
这些变质的东西，要妥当处理，千万不能拿去喂动物，以防发生意外。

怎样辨别已变质的食品

有保质期的就看保质期，从商品的角度看过保质期就不能卖啦 ，从食品角度考虑不一定过保质期就变质。所以有的食品如果不合格，即使在保质期内也是会变质的。没有包装的食品，比如生鲜食品就看其色闻其味触质构。因为食品变质之后会分解，产生不愉快的气味，颜色会发生变化，质构形状也会变化。

王子宝贝米粉怎么看保质期？

在米粉的罐底可以查看到生产日期，王子宝贝米粉有18个月的保质期，建议开罐后1-2个月内吃完比较新鲜哦！

米粉如何保存不变质

新鲜的买回去就放在保鲜柜即可，能放三天左右
半干的买回去放保鲜柜能放7-15天。
干米粉的话用密封的塑料袋扎好即可。
你如果是工厂加工的话，鲜湿米粉一般都需要经过酸浸处理。

怎样检测面粉是否变质

我是面粉厂的 ，再夏天潮湿多雨的季节，最好用塑料袋密封起来；平时就放在荫凉干燥的地方即可。面粉保质期一般为六个月，引起面粉发霉的原因是：1部分小麦中含有的脂肪类物质进入面粉，此类物质易发生霉变，2 由于环境潮湿导致微生物迅速繁殖发生霉变。