宝宝辅食蒸蛋怎么做
最好不要放盐，也不要蛋清 7-9个月婴儿的辅食 这个时期有宝宝可以吃少量的盐了，食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主 食，肝泥最好每周1-2次；8个月可以吃全蛋，给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃；9个月可以 慢慢减少母乳，鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶，养成终身饮奶的习惯。 宝宝每日食盐量：(公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日 原料：鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克 制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐；加等量水搅打；放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。 注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。
蒸糕怎么做？
材料: 鸡蛋6个，白糖250克，水40毫升，蛋糕粉（高筋面粉）215克，发酵粉2克，杏仁精8毫升，精制细砂糖粉40克，做糖霜用 做法: 1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅， 大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。 2.把蛋白蛋黄分开，将蛋黄放在一个大碗里，加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。将面粉和发酵粉搅拌均匀后用筛子筛到搅拌好的蛋浆里，轻轻包裹， 最后加杏仁精搅拌一下。 3.将蛋白在一个干净的碗里搅到稠， 但不干，然后包裹到蛋黄做的胚上。将面团放到准备好的烤盘里，边缘揉捏平滑。在料理台上敲敲烤盘以排出多余气泡。 4.将烤盘放到蒸笼/蒸锅里，上面盖上干净的厨用巾，然后盖锅盖。毛巾会吸收水蒸气防止滴水到蛋糕上。蒸20分钟左右；或用牙签插到蛋糕中心再拿出来，如果牙签不沾渣就说明蒸熟了。拿出来在金属架上冷却，最后洒上糖粉即可。
宝宝的辅食？
：7个月可以吃2代的米粉，经常换着吃，有（有黑米的，红枣的 白菜 菠菜 鸡蛋，胡罗卜的）8个月的时候，就吃3代的米粉（什么牛肉，鸡肉，鱼肉的）。里面也可以加入少量的好一点的奶粉。
2：炖鸡蛋。我的孩子快8个月，现在是用请水直接炖的（少许盐），一天一个。6个月就可以炖了，记住，别炖的太干。
3：煮粥。要浓点的，煮的时候多放一点点水，把上面的那层米油捞一点给他喝，那可是好东西。在粥里配点青菜么，肉么，要切的细细的，少放盐，煮乱了给他吃`~
4：旺仔小馒头，18块一斤的 那东西孩子可喜欢了`~一天一小袋~`放嘴里就化了`~不要吃太多，吃完给几勺水。
5：如果孩子的肠胃好，买童子骨熬汤，用汤煮粥（这一般的人可是不知道,既营养，又补钙）
6：注意，少量多餐。
7：孩子喜欢把手指头放嘴里，那是磨牙，可以买磨牙饼干。
8：加上母乳，营养就够了。
9：适当的每天给点水果。（如苹果，香蕉等）
10：男孩吃奶可以到10个月，女孩时间要短点（6-8月）
祝baby健康
准备添加辅食?
添加辅食一般从四个月开始.四个月之前建议为"纯母乳喂养. 一,添加原则是: (种类)从少到多,(量)从小到大.(性状)从稀到稠,循序渐进,逐渐加大.主辅分明(主食和辅食要分清,切已主辅不分). 二,添加方法: 1-启:开启婴儿味觉(这个非常被人忽略),方法是:先用筷子盏食物给婴儿舔(注意不要是油和刺激的食物,一般是汤或者是汁,但不要有浆油及太咸);这种方法需要持续到1岁; 2-喝:水汤和菜汤,一天几次,每次从几毫升到十几毫升不等,;维持一周后可以加其他食物(如鸡汤,肉汤) 3-吃鸡蛋黄:将鸡蛋整个煮熟后等至合适温度,切成两半,从中用勺子刮鸡蛋黄,并以米汤,鸡汤喂养. 4-添稀饭:5个月开始就可以少量地食稀饭,并添加鱼,肉,猪肝等. 三,注意事项: 1-在添加辅食时,婴儿会出现一种"消化不良"的情况,这不必担心,一般三天后会调整过来,除非必要不要用抗生素,如果没有调整过来,可以减少辅食; 2-在1岁以前,奶是主食,其他是辅食,不要"主次不分",4-6个月以前,奶占90以上,7-8个月奶占80%,9-10个月奶占70%,11-12个月,可适当调整至50-60%, 3-注意喂辅食的时间:应该在两顿奶之间,切忌在喂奶前的30-60分钟内喂食鸡蛋黄等辅食,这会导致婴儿"吃不下"
宝宝辅食制作大全?
宝宝多大呢。
五——六个月的宝宝肠胃功能仍然非常的娇嫩，因此对于五六个月的宝宝能吃什么的问题，妈妈一定要多了解。对于五六个月的宝宝而言，泥状食物最适合，因此面对五六个月的宝宝能吃什么的问题，妈妈应该多准备一些泥状的食物。1.快速美味红薯泥妈妈先把一块红薯洗干净后再蒸熟，接着用勺子将蒸熟的红薯压成泥，每天取适量的分量给宝宝食用。在红薯中含有很多人体需要的营养物质，比如像蛋白质、脂肪等，研究发现，每100克红薯中蛋白质的含量就高达1.7克、脂肪含量为0.3克、碳水化合物为24.3克，除此之外还含有纤维素、钙等。赖氨酸是宝宝生长发育极其重要的一种营养物质，因此妈妈在日常的生活中应该让宝宝多吃一些含有赖氨酸的食物。比如红薯，经过最新的研究发现，红薯中所含有的赖氨酸比大米和白面等食物还要高出很多。2.苹果胡萝卜泥材料：苹果100克，胡萝卜200克做法：先将准备好的苹果去皮后清洗干净，然后研磨成泥状备用；接着再将胡萝卜同样去皮，并且也研磨成泥状。然后把苹果泥与胡萝卜泥混合，并且用20毫升水调稀后上锅蒸3分钟，等到稍凉后食用即可。在苹果中含有大量的营养物质，比如像维生素、酸类物质等，除此之外还有可溶性纤维果胶。专家指出，1个苹果中所含有的碳水化合物高达22克，还有膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克，由此可以看出苹果的营养。除了苹果之外，还有就是胡萝卜的营养，它的营养与颜色有关，橘红色越深其中所含有的胡萝卜素就越多。3.西瓜汁妈妈先取新鲜瓜瓤适量，然后再取一块干净的纱布。接着将瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可给宝宝饮用。西瓜是夏天最适合吃的水果，而且在西瓜中不仅仅不含与脂肪，同时在西瓜汁中几乎含有所有人体所需要的营养物质，特别是在清热消暑方面效果更加。研究发现，西瓜中所含有的营养成分包括有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等，因此在日常的生活中妈妈可以让宝宝多喝一些西瓜汁。并且在五个月的宝宝能吃什么的问题上，西瓜汁也是不错的选择。4.七倍粥七倍粥特别适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用，主要材料有大米、水，并且妈妈还要特别注意大米和水的比例，最好是1:7。首先将大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，等到水煮开后再开锅盖然后用小火煮30分钟后关火，关火后再焖10分钟即成。但如果妈妈是用1份米饭+3份水的话，只需要用微火煮15～20分钟然后关火焖10分钟即可。面对五个月的宝宝能吃什么的问题上，七倍粥也是宝宝不错的选择，大米的营养非常的丰富。5.红小豆粥妈妈先准备红豆并且清洗干净，将红豆放入锅中煮，煮熟煮烂后再用小勺轻按即可粉碎的程度。然后取30g10倍粥放入2小勺煮烂的红豆的红豆中搅匀即可。 面对五六个月的宝宝能吃什么的问题，以上这些食谱都是不错的选择，不但利于宝宝的吸收以及消化，同时还非常有营养。 什锦猪肉菜末
1.瘦猪肉20克，番茄、胡萝卜、洋葱、青柿子椒各8克，色拉油、盐、肉汤各适量；
2.猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱、柿子椒分别洗净，切成碎末；
3.将猪肉过油扒熟盛起；
4.再下入胡萝卜、洋葱、柿子椒稍炒，加入肉汤和盐煮沸；
5.最后下入番茄和扒过的肉末，再煮几分钟即可。
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鱼肉拌茄泥
1.茄子1/2个，净鱼肉30克；
2.茄子洗净，上蒸锅蒸至熟烂，取出，去皮，捣烂成泥；
3.鱼肉洗净，切成小粒，放沸水焯烫至熟；
4.将茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油拌匀即可。
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蔬菜小杂炒
1.土豆、鲜香菇、胡萝卜、水发黑木耳、山药各15克；
2.所有材料洗净，土豆、胡萝卜、山药切片，香菇切小丁，黑木耳撕成小块；
3.炒锅放少量油，烧热后下入所有材料煸炒，然后加入盐和高汤，大火烧开后转小火，炖15分钟左右；
4.至食材熟烂后，转大火，加水淀粉勾芡即可。
—————————————————————————————————————————————————蛋皮鱼卷
1.鸡蛋2个，净鱼肉60克；
2.鱼肉剁成蓉，加少量盐、生粉、蛋清搅拌均匀；
3.鸡蛋打散，加少量盐、干淀粉，搅拌成均匀的蛋液；
4.平底锅烧热，用刷子抹上油，倒入蛋液，旋转锅底，摊成蛋皮；
5.将蛋皮摊开，抹上鱼泥，卷成长卷，上蒸锅蒸15分钟；
6.取出晾至微凉，改刀切成小卷即可。
—————————————————————————————————————————————————三味蒸蛋
1.鸡蛋一个，豆腐、鸡脯肉、胡萝卜各50克；
2.豆腐洗净，入沸水中烫熟，滤干水份，切成小丁；
3.鸡脯肉洗净，剁成末，加少量盐、生粉、水拌匀；
4.胡萝卜洗净去皮剁成末；
5.鸡蛋打散，加少量盐，兑入温水搅匀；
6.将豆腐末、胡萝卜末、鸡肉末加入蛋液中搅拌均匀；
7.热水上锅蒸10-15分钟即可。
—————————————————————————————————————————————————清煮嫩豆腐
1.豆腐400克，小葱10克；
2.豆腐洗净切成小丁，小葱洗净，切成葱花；
3.汤锅内倒入高汤，大火煮沸，加入豆腐丁，加少量盐，色拉油，大火煮沸后转小火，再炖3分钟左右，即可关火，最后撒上葱花即可。
—————————————————————————————————————————————————猪肝炖蛋羹
1.猪肝100克，鸡蛋1个；
2.猪肝冼净，在清水中抓揉几分钟，去除血水，切成小丁，加少量蛋清，生粉、盐拌匀；
3.鸡蛋打散，加一点点盐，兑入温水搅匀，冲成蛋液；
4.将猪肝末混入蛋液中搅拌均匀；
5.热水上锅蒸101-15分钟，起锅时撒上葱花即可。
—————————————————————————————————————————————————五彩煎蛋饼
1.番茄1个、鸡蛋2个，菠菜、土豆、洋葱各10克，炼奶适量；
2.番茄、洋葱洗净去皮切成末；
3.菠菜洗净过沸水焯烫，切成末；
4.土豆洗净去皮切成小块，煮熟/蒸熟/微波都可，捣成泥；
5.鸡蛋打散，加少量盐，混入土豆泥、菠菜末、番茄丁、洋葱丁搅拌均匀；
6.平底锅倒入少量的油，下入混合材料煎成蛋饼；
7.最后淋上少量炼乳即可。
—————————————————————————————————————————————————翡翠蛋羹
1.鸡脯肉50克，鸡蛋2个，菠菜1棵；
2.菠菜洗净，焯水，剁成细末；
3.鸡脯肉剁成泥，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；
4.汤锅内加入适量高汤煮沸，加少量色拉油，下入菠菜和鸡肉煮熟，水刚沸腾时下入打散的鸡蛋搅匀成蛋花，即可关火。
—————————————————————————————————————————————————肉末番茄
1.瘦猪肉末50克，番茄150克；
2.猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀，上锅蒸熟；
3.番茄切成大片，两面拍上干淀粉；
4.平底锅加少量的油，下入番茄两面煎熟；
5.少量番茄酱加一点点水，小水煮成酱汁，下入煎好的番茄，再下入肉末混合均匀；
6.最后一层番茄一层肉泥的将材料在盘中码好即可。
—————————————————————————————————————————————————三鲜蒸蛋
1.内脂豆腐一盒，鸡蛋1个，胡萝卜1/2根、鲜香菇2朵；
2.内脂豆腐捣成泥，胡萝卜洗净去皮，切成末，香菇剁碎成末；
3.鸡蛋打散，加少量盐，兑入温水调成蛋液；
4.混入豆腐泥、胡萝卜丁、香菇末搅拌均匀；
5.热水上锅蒸10-15分钟，起锅时淋上少量香油即可。
请教给宝宝做辅食?
一般是最先从米粉糊开始，因为米粉糊不含面筋，和其他食物相比不易引起过敏反应。你应该先给宝宝喂奶，喂奶可以选择一些大的品牌，像圣元，美赞成，伊利还有等等奶粉。然后在把米粉跟足够的配方奶混合成半流质的糊糊，给宝宝喂一两勺米粉糊。另外要注意请你选用前端是软橡胶的婴儿汤匙，以免伤到宝宝的齿龈。刚开始只要在勺尖盛一点点米粉糊给宝宝吃就行了。
怎样做糯米红枣蒸糕？
原料：大枣，糯米，葡萄干。 做法超级简单，提前一天或者几个小时把糯米泡好，枣子洗好，用牙刷洗枣。 米泡好后拿一个盆，然后铺一层米加一层枣，一直周而复始的加到三分之二盆就可以了，最上面撒上葡萄干．然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮，差不多50分钟就可以出锅了。 正宗的做法是放的是红枣，可不是蜜枣，就是熟透的红枣，山西陕西有的地方的枣很不错的，又大又甜，果肉饱满，比较适合做这个糕，很好吃的。
用破壁机给宝宝做辅食
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
由于超高转速（45000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。