如何做山药饼

教您山药饼怎么做，如何做山药饼
1.将山药洗净，入笼煮熟去皮，压碎成泥放入盆内，加干淀粉揉成山药粉团。

2.锅置微火上，加芝麻油50克烧热，放入白糖炒至溶化，再放入豆沙、蜜桂花炒匀，即成桂花豆沙馅。

3.山药团略搓，摘成20个小剂，逐个按成边薄中厚的圆皮，包入馅料，放在湿布上按成直径约4厘米的小圆饼。

4.锅置旺火上，加芝麻油烧至四成热，分批放入山药饼，炸至金黄色时，捞出沥油即成。
山药饼的制作要领：
1.山药粉团要揉匀略饧；

2.炒糖以刚溶化为宜，炒过发黑；

3.包好的山药生坯收口朝下放在湿布上按成圆饼；

4.油炸时油温应适中，不宜过高或过低。

如何做茯苓山药饼

【1】孩子爱吃肉难道会是脾胃虚弱的表现？难道还需要调理吗？
【2】也应当知道茯苓芡实莲子这类东西很容易造成便秘问题的。
【3】想让孩子多吃水果的目的无非是要补充水溶性维生素和膳食纤维。茯苓山药饼里的这些含量也并不高。能把茯苓山药饼当零食，难道就不能想办法把蔬果也当零食？也许想出这种办法也并不比做茯苓山药饼难多少吧？
【4】如果孩子爱吃肉，也并不是一个坏事。不妨加服点《多酶片》以助消化食物便于有效吸收营养而有利于提高抵抗力免疫力。

山药饼怎么做给宝宝吃

食材用料

山药一根相克食物

葱适量相克食物

面粉适量

鸡蛋三个相克食物

盐适量

山药饼的做法

1.把山药削皮剁碎！加入适量葱末！

2.加入3个鸡蛋！和适量面粉

3.搅拌均匀！

4.然后电饼档预热！涮油！然后把面倒入电饼档抹开！！

5.然后盖上盖子！烤熟就可以出锅了！因为是给宝宝吃的！所以只能甜吃！
小贴士

自己吃可以根据自己的口味调味！！

婴儿辅食1岁山药怎么做

适合6个月以上宝宝
1、食材： 山药100g、苹果50g。
2、做法： 新鲜山药(淮山)去皮切小块，苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。

孩子积食不爱吃饭做山药饼吃好吗

儿童积食能不能吃山药?儿童积食是可以吃山药的。积食的孩子往往会出现食欲不振、厌食、口臭、肚子胀、胃部不适、睡眠不安和手脚心发热等症状，甚至引起孩子发烧。儿童积食可以食用糖炒山楂、山药米粥。
一、儿童积食吃什么
儿童积食养生食谱一、糖炒山楂
功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
儿童积食养生食谱二、山药米粥
功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
二、如何发现儿童积食
1、宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬咬牙。所谓食不好，睡不安。
2、宝宝最近大开的胃口又缩小了，食欲明显不振。

山药怎么样做最好吃？

山药它含有大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。
介绍几种做法：
什锦山药粒
特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法：
1.山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。
山药饼
特点：色泽金黄，口感香糯。
备料时间：5分钟
烹调时间：20分钟
原料:山药。
调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。
做法：
1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。
2.澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。
3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。
4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

山药豆腐羹
特点：味道鲜美，入口润滑。
备料时间：3分钟
烹调时间：5分钟
原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法：
1.山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。
2.香菜洗净切末，香菇洗净切丁。
3.锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。

山药怎么做?怎么吃?

我家种山药20多年，也经常吃，但没有他们说的那么麻烦。

简单就是炒和炖，炒就是山药刮皮后切片入锅直接炒，调料也简单

盐、麻辣鲜，也可放醋和糖做糖醋的。炖就是用高压锅压，可炖排骨、鸡、牛肉

羊肉，把肉切好后在开水里捞一下放入高压锅的下面，再放盐、葱、姜、八角

桂皮、花椒、辣椒，最后放入切成块的山药。一般压11--14分钟就好了。

具体怎么做，自己觉得怎么好吃就怎么做。

山药泥可以做什么糕点

山药枣泥糕的简单做法，甜香味美，营养丰富，孩子爱吃的居家辅食
对于一周岁以上孩子来说，辅食的营养决定了他们是不是能更好更快的成长。此时的他们虽然消化能力不及成人，但已经能很好地进行自主饮食，对于一些软硬适中的食物已经能自主的咀嚼。其实在笔者的家中，孩子再满一周岁之后，笔者就开始进行各种各样营养辅食的制作，基本上隔个三五天就会有新品出现，而对于今天这款山药枣泥糕，就是之中相对简单的存在。

其实对于今天这款美食的烹饪，整体的操作基本上都是纯手工，我们只需要把山药和红枣分别蒸熟，之后所有的操作都是戴上一次性手套完成的。如果您对于这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【美食名称】：山药枣泥糕。

【准备原料】：山药180克，红枣10个，梅花形的成型模具一个。

第一步：首先我们把红枣适当洗净，对半切开去掉枣核，装入小碗中备用；而后带上一次性手套，削去山药的外皮，切成片装入碗中备用。在这里我们需要注意的是，处理山药的时候一定要带上一次性手套，这样能很好地防止双手的抓痒感。

第二步：把处理好的红枣和山药放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸18分钟。

第三步：随后我们把蒸好的红枣和山药取出，适当放凉，用工具分别捻制成泥。在这里我们需要注意的是，做枣泥之前一定要把表皮的“红色外衣”剥除，因为这层表皮不利于孩子的吸收哦。

第四步：之后我们戴上一次性手套，按照下面这张图的步骤，做两块小一点的山药饼，在一块饼上面涂一层枣泥，然后两张饼相互叠加，做成夹心饼干的样子。

第五步：随后我们把准备好的梅花形模具按压出今天这款山药枣泥糕，之后即可食用。

相信对于今天这款简单的辅食来说，应该是一周岁以上孩子非常爱吃的甜香糕点。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，相信您的孩子也会非常爱吃这款美食哦！

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。我们明天不见不散