什么情况下不能吃碱性食品

营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的ph值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收 、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品 ，如蔬菜瓜豆类，茶类等
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（ca）、钾（k）、钠（na）、镁（mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质
碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐，由尿中排泄，酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄，从而得以维持血液的正常ph（酸碱值），正常人的血液ph为7.35，呈弱碱性。ph值由1至14，水的ph值是7（中性）。低于7就是酸性，高于7就是碱性。
碱性食物以海带、水果和豆类最佳。
我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。
一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
其中以海带所含碱性最大，次为水果和豆类。至于时下流行的自然食、崇尚天然的食物，当然也很合适，但也不必坚持吃自然食，以免过犹不及。
蔬菜（冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯）、水果（苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬）、豆类、蘑菇、竹笋、坚果类（杏仁、栗子、椰子）、茶叶、咖啡、葡萄酒等都属于碱性食物，富含钾、钠、钙、镁等金属元素，特别是海带和红薯更是强碱性食物。值得一提的是，有些水果虽然吃起来是酸味，如杨梅、柠檬、山楂等，也是属于碱性食物，它们之所以口感上酸是因为含有有机酸成分。如果你想吃碱大的东西,除了日常生活中多吃以上含碱食品外,还可以吃碱面,碱面里含碱量最多

肺结节可以吃皮蛋吗

肺结节没有饮食禁忌。肺结节通常是由于肺结核造成的肺结节，治疗主要是进行抗结核治疗。周期在9-12个月以上。饮食方面是没有禁忌的，不要吃辛辣刺激性食物即可。

吃 碱性食物能抑制癌细胞生长吗

您好，这个没有确切的依据就是说吃碱性食物就能抑制癌细胞。我们知道癌症的最终演变本质上是机体免疫力下降，而人大多呈酸性体质，吃碱性食物的话有可能达到酸碱平衡，但能够抑制癌细胞的生长，则具体问题具体分析，还得依据患者的病情、肿瘤大小及患者体质、治疗方法的正确选择等综合因素考虑。不能盲目偏听偏信，抑制癌细胞的生长繁殖应注重科学合理的治疗。建议在当地专业医生建议下合理膳食。

胆结石适合吃哪些碱性食物

胆结石可以吃一些利于排石的食品，比如黒木耳等等。
在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法基本是商家的噱头，不是科学的概念。
人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生，并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性PH7.4左右。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内反应，加速或减缓排出二氧化碳（酸性），从而在几分钟之内就把PH值调节正常值。肾脏尿液排泄系统和血液系统，也会通过强大的平衡调节PH值，所以没有人的血液是酸性的 (PH<7.0)，不存在“酸性体质致病”这种说法。
讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。

得了肿瘤是只能吃碱性的食品，不能吃酸性的食品吗？

癌症患者用食补是错误的选择。患者饮食上注意要禁食,辛辣,油腻,煎炸,鲫。鲤鱼,海鲜,虾.蟹.狗,牛,雄鸡,白酒，含热量高的食物吃了容易上火,容易诱发各种疾病。饮食以清淡为主，荤素搭配。
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肺结核病人在服用药物期间能吃酸的东西吗

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没有资料说肺结核病人不能吃酸味食物，也没有资料说服用药物的病人不能吃酸味食物，再说很多自然的酸味食物含有很多维生素C，对提高抵抗力有好处，适量食用对缓解病情有益。

吃碱性食物多久身体才会是碱性

您好，酸碱体质与个人遗传以及生活习惯息息相关，可适当调节两三个月，但单纯的依靠普通食物是不可能让血液和淋巴的酸碱度发生变化的，适当食用偏碱性食物有益无害，建议你避免长期安排碱性食谱，以免导致营养失衡。
祝您健康！

什么碱性食物适合肺气肿患者？

食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应； 磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。 碱性食物主要分为： 一、蔬菜、水果类； 二、海藻类； 三、坚果类； 四、发过芽的谷类、豆类。 要避免或减少以下酸性食物的摄取： 一、淀粉类； 二、动物性食物； 三、甜 食； 四、精制加工食品(如白面包等)； 五、油炸食物或奶油类； 六、豆类(如花生等) ****** 碱性食品推荐 1. 苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食 物 ，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从 而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹 果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2. 蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为 身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非 常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。