罗汉果猪肺汤的做法
菜谱做法：
1.买回来的猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大
2.用手抓肺叶用力把水挤出来
3.再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白
4.再把猪肺切成小块
5.把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍
6.锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开
7.水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出
8.水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了
9.将处理干净的猪肺沥干水备用
10.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用
11.锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内
12.把猪肺也倒入锅内
13.开大火煮开，转小火煲1个小时
14.加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了
汉果润肺汤的做法
配方：山药17G，玉竹17G，莲子17G，薏苡仁9G，桂圆11G，红枣17G，罗汉果3G，枸杞子9G，猪排骨或鸡300G。
制法：先把山药等中药常规水煎者，煎煮液滤除药末，放排骨或鸡，先大火后文火煮至3小时，弃肉饮汤。若食欲尚可者，亦可吃肉喝汤。
功效：生血安神，止咳润肺。
按语：本膳主要适用于肺癌阴虚燥咳者。
罗汉果菜干煲猪肺汤三人喝的做法
把猪肺的气管套在水龙头进行灌注，直到猪肺膨胀到极点为止，再将水挤出，反复数次，直到所挤出的水没有泡为止。用手把猪肺表面的膜抓破，尽量让猪肺内的水挤出，然后用刀切件，放在锅里炒，让水漫漫渗出倒掉，直到没有水为止，加油爆香。然后加水煲汤，加姜辟腥，罗汉果只要四份之一就够了，放得太多不好喝，再加菜干适量（不能放得太多，太过会有涩味），大概煲一小时左右即可。
猪肺汤的做法治咳嗽
猪肺汤能治咳嗽，但做法是很有讲究的，并不是随便做做都有很好的疗效。现将几种经过实践检验，治咳嗽效果不错的猪肺汤做法介绍如下，供朋友们参考。
剑花猪肺汤
原料：剑花25～30克，猪肺1具，姜片、南杏、桑白皮各适量。
做法：剑花先用水浸至柔软，除去泥沙。将猪肺洗净切块，放入砂锅，与剑花同煮1～2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮，小火煲1小时，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。
功效：此汤清热润肺、化痰止咳，主治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。
注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。
萝卜猪肺汤
原料：白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。
准备：将猪肺彻底清洗干净，切块状，再用清水浸泡半小时，入开水锅中煮至变色，捞出洗净。白萝卜洗净切块。
做法：煮好的猪肺放入砂锅，煮30分钟后，加入白萝卜，烧开后转小火熬制40分钟即可。
功效：清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。
猪肺罗汉果无花果做法
食材
主料
猪肺
350g
无花果
30g
杏仁
20g
百合干
20g
红枣
3个
辅料
盐
适量
步骤
1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水
2.把猪肺切成件
3.放在开水里煮5分钟
4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水
5.把材料都备好
6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开
7.关小火慢炖120分钟
8.下盐调味
黄花菜猪肺罗汉果汤
黄花菜猪肺罗汉果汤的制作方法
做法编辑
1、将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；
2、黄花菜清洗干净
3、将准备好的猪肺也切成小块，先将切好的猪肺焯一下
4、焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴一点儿料酒撒点儿盐
5、搅拌均匀后用中火加热，一个小时之后加入黄花菜，继续煮五分钟，最后依据口味放调味品，搅拌均匀。
罗汉果煲猪肺怎么做？
主料：猪肺1只
调料：食盐适量，白果(干)适量，蜜枣2只，荸荠150g，罗汉果1/2只，猪大骨头400g。
罗汉果猪肺汤的做法
1.把猪骨头 南北杏 白果 密枣 罗汉果先净
2.倒入不锈钢煲中
3.加入8碗清水，大火煲开后转慢火
4.马蹄去皮洗净切块
5.加入汤中继续煲
6.加入两片姜片，可以去腥
7.猪肺外面洗净
8.用灌水清洗猪肺
9.灌满水的猪肺，把猪肺内的水泡倒出来，重复清洗几次，
10.把洗干净的猪肺切片
11.切片后的猪肺用锅煮出水
12.捞起过冷水把泡冲干净。
13.热锅加油加两片姜炒干猪肺
14.倒入汤中再煲1.5小时
15.加入盐调味关火即可。
汤类特色菜罗汉果煲猪肺怎么做？
炖汤食材：猪肺、罗汉果 调料：精盐适量 适宜季节：四季 用法：喝汤，分2次饮完，每日1剂。罗汉果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。 现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。 中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。猪肺知识介绍：猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺营养分析：猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 猪肺适合人群：适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。猪肺食疗作用：猪肺味甘，性平，入肺经；补肺虚，止咳嗽。 猪肺做法指导：根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结 核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。 该答案来自梅梅菜谱网官方网站